突然就想试试自己做的 藕粉到底是啥样的，最近那个某某铺子不是塌了嘛！什么红薯粉里没有红薯，藕粉里没有藕！不是“科技”就是“科技”此刻莫名想起 邓紫棋的泡沫，全都是“科技”🤣🤣哈哈~当你自己动手做一次，就会明白为啥藕粉里没有藕了。。
我纯粹是想做一次看看和买的区别在哪，之前见他们喝藕粉的时候，我都没有想喝的欲望，浓浓的不是我的菜。今天买了3节面藕试做，据说面藕出粉率高！平时也很少买藕吃，今天买的价格还可以3元一斤，买了两斤多点。
我是用擦丝器方法做的，有破壁机的也可以机子的方法，好解放双手。不过用擦丝器把藕擦丝挺快的（比我预想的快）要说这擦丝器还是老款好用，新买的那个擦丝擦片都不给力，整的用着用着换老款。
做这个也算简单快手！把藕擦成碎点的丝，藕丝里加入适量清水，充分把藕里的淀粉洗出来，静置半小时后，把多余的清水倒掉，就可以得到珍贵的藕粉了。这时藕粉还有点湿，倒入纱布里吊干后即可冲泡。
2斤左右的藕做出的藕粉 应该还是够冲泡一碗藕粉的😂真的搞笑就那么点！为啥商家们不用藕做藕粉，因为我喝不起这种0添加的藕粉🤣