不知道抽啥子风 鬼使神差的买了一些黄豆回来，当时就是看着豆子不错买点吧。都放了好久了，今天想着做些驴打滚，黄豆就可以派上用场了，豆子放烤箱烤熟后，磨粉机打成细粉。磨粉机真的是好用，烤熟后的豆子都咬不动的感觉，没想到磨粉机分分钟打成细腻的豆粉，黄豆粉竟然也很香😍只闻其香，未见其物的她，问我是不是在整芝麻哈哈~
不过看到好多宝子在评论区里纠结，用黄豆粉还是黄豆面？其实我也不知道哈哈🤣或许两者都可，我是做黄豆粉方便就用了这个。黄豆面好像是生豆制作的，如果用，应该需要提前炒熟，还有就是用黄豆粉更香！
只做了方子一半的量，这么几个😂第一次先试验配方比例，怕做多了 第二天硬了就不好吃了！如果不硬，下次就翻倍做。今天吃口感是相当好的，软软糯糯的，用了自己做的红豆沙。
生平第一次买驴打滚是上次在某东买来送外公的，也不知道他老人家喜欢不（知道他爱吃汤圆，可能这个也会喜欢吧）如果喜欢，下次就可以自己做来送给他了(∩_∩)这个糕点从健康来说，老人家浅尝就好，糯米粉做的，上了年纪肠胃弱，还是不太好消化的呢……