「今日小厨」继续撸饼干

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今天看了一下烘培小群大家都在忙着做啥好吃的呢,大量的牛轧糖啊、雪花酥图片,大家过年都在做糖呢😄就是各种料买买买,然后回家组合,然后在用了喜庆的包装打包好,仪式感满满哒~

图片中的小圆饼又吸引到我了,不过他们的小圆饼是买的。凡是可动手做的我就不想买哈哈~找了一番,还真有博主和我想法一致!小圆饼干方子有啦可是我没有玉米油了,最近做啥糕点都用的黄油,500g都快霍霍没了。

当我把黄油软化了后 才意识到,这款饼干可能不适合用黄油做呢?会不会最后做成曲奇饼干了?都软化好了将就做吧。家里翻了个遍也没找到啤酒🍺瓶盖子(做小圆饼干模具用)最后找了几个刚“入坑”时买的饼干模具代替。才发现那时咋买那么丑不可用的模具呢,现在是一点看不上。

一番折腾后真的烤出了曲奇饼干(我不爱吃曲奇)白瞎了黄油😂外面的曲奇饼干卖的那么贵,应该就是因为黄油贵吧!只有等买了玉米油,找个啤酒瓶盖在安排咸口小圆饼干了。