久违的轻乳酪蛋糕😍哈哈，好久没撸轻乳酪蛋糕了，很少买奶油奶酪的，记得上次买也没有安排蛋糕，好像是撸面包用了。感觉买它不撸轻芝士蛋糕都“对不起”它🤣
开始想偷懒做巴斯克蛋糕的，看了好多博主的方子都用了淡奶油，为了消耗奶油奶酪在买淡奶油？不可能的事嘛！继续觅方……也有博主把淡奶油换成黄油的，评论区大家好像是成功率不高，最后我就放弃做巴斯克了。
还是乖乖做芝士蛋糕吧，其实两个操作来说，芝士就比巴斯克多了一个打发鸡蛋的步骤（粗略看好像是这样，没有细比较哈）芝士蛋糕里也有黄油，我的奶油奶酪剩的不够做两个6寸，做一个又多30g,最后不管那么多了 全用了😂减少了20g黄油，最后成品芝士蛋糕切开有丢丢散 哈哈~应该是黄油少了吧！但好在没咋影响口感。老规矩用活底模具做芝士蛋糕要包两层锡纸，我是吃过包一层的亏。
做这个芝士蛋糕好像找到了纸杯爆头的点，下个在战小纸杯🥞
又“速冻”了，这又是下冻雨又是下雪的！前几天的20多度 着实有点虚哦🤔现在又零下几度了。