甘蔗季还是想自己做点红糖，发现这里今年卖的甘蔗都很细啊，外皮也不够黑，只有线上买了。线上也没那么容易选，上次买来的也一般，就一段看上去比较好，其余的口感偏硬，偏细，但是甜度挺高的。这玩意老费牙了，硬了真的吃不来，我都是削皮后在切小小块吃。
这次又换了一家，还不错比上次好些，但也没有去年买的好，只是今年他家不卖了。不管是线上直播间还是线下 卖的几乎都是水果甘蔗，想买到专属做红糖的甘蔗比做个红糖还难！就用水果甘蔗凑合吧
一直没找到特别好的甘蔗榨汁，用擦丝器感觉有点擦不动，用料理机有点担心我的刀片，但还是用了😂先削了几根试试，如果可行下次就多做点。为了减轻机子的压力，我已经把甘蔗切小小块了（觉得下次可以在切小一号）不过机子还是挺给力的，没有费力的感觉就打成渣渣了。用沙袋挤出汁水（差不多一大玻璃盆了）最后熬呀熬就熬出这么一丢丢~
真的是费力费时费甘蔗哈哈😄可能我搅动的不够并没有翻砂，打算在买一波试做，如果还没有翻砂，可能就是他们添加了科技哈哈~反正这个熬出来的红糖冲水和买的红糖 味道一点也不一样，这个口感是满满的甘蔗清甜香😍据说20斤甘蔗出一斤红糖。
情人节祝大家的爱情都如糖一样甜甜蜜蜜哦~