สวัสดีคะชาวsteem

🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋

วันนี้ขับรถไปซื้อของที่ตลาดสดแล้วเจอกับของโปรดคะนั้นก็คือมะม่วงเบาคะ

🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

เป็นพืชประจำท้องถิ่นภาคใต้ และเหตุที่ได้ชื่อว่ามะม่วงเบาก็เพราะว่ามะม่วงพันธุ์นี้สามารถออกผลได้เกือบตลอดทั้งปี ผลของมะม่วงเบาจะมีขนาดเล็กประมาณเท่าไข่ไก่ ถ้ายังเป็นผลดิบ จะมีรสเปรี้ยว เคี้ยวกรอบ และไม่มีกลิ่นฉุน ผลสุกก็รสชาติหวานอร่อยคะ

🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅

และเมนูที่ฉันจะทำวันนี้ก็คือ ปลาร้าหวาน+มะม่วงเบา

ส่วยผสม

1. หอมแดง

2. น้ำตาลปี๊ป

3. ปลาร้า

4. น้ำปลา

5. พริกป่น

6.น้ำต้มสุก

วิธีทำ

🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊

ตำหอมแดงพอแหลก ใส่น้ำตาลปิ๊ป+น้ำปลา+น้ำปลาร้า+พริกป่น+น้ำต้มสุข ชิมให้ได้รส หวาน เค็ม เผ็ด ตามลำดับ นำมะม่วงเบาไปล้างน้ำให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นพอคำ

🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑

เสร็จแล้วคะเมนูในวันนี้ของฉันวิธีทำแสนง่ายดายแถมยังเปรี้ยวจิ๊ดจนเข็ดฟันของฉัน อร่อยมากคะ