กุยช่ายนึ่งนุ่มๆ หนึบๆ แค่คิดก็พาน้ำลายแตกแล้วละคะ ปกติแล้วขนมกุยช่ายจะมีด้วยกันทั้งหมด2แบบคะคือแบบ กุยช่ายนึ่งและกุยช่ายทอด เพื่อนๆหลายคนคงต้องเคยลิ้มลองรสชาติของขนมกุยช่ายกันบ้างแล้วใช่ไหมคะ ไม่ว่าจะเป็นกุยช่ายนึ่งหรือทอดรสชาติของมันก็อร่อยไม่เบาเลยใช่ไหมละคะ ส่วนตัวเมย์ชอบทานขนมกุยช่ายนึ่งมากกว่าคะ โดยเฉพาะถ้าได้ทานตอนที่ยังร้อนๆยิ่งเพิ่มความอร่อยของขนมชนิดนี้มากๆเลยละคะ และทีเด็ดอีกอย่างของขนมกุยช่ายก็ต้องน้ำจิ้มซีอิ๊วหวานที่นำมาทานคู่กันเมื่อไหร่จะเพิ่มความฟินของเมนูนี้เป็นอย่างมากเลยละคะ
คุณยายที่อยู่ข้างบ้านของเมย์ท่านเป็นคนที่ชอบทำขนมไทยมากๆคะ เหมือนอย่างกับวันนี้ขนมที่คุณยายทำก็คือขนมกุยช่ายนึ่งมีด้วยกัน2ใส่ก็คือใส่ผักแล้วก็ใส่เผือกคะ เมย์เลยอาศามาเป็นลูกมือ ช่วยคุณยายในการทำขนมกุยช่ายนึ่งคะ แถมคุณยายยังบอกสูตรการทำและส่วนผสมของขนมกุยช่ายมาให้เมย์ด้วยนะคะ มาดูกันดีกว่าคะว่าสูตรขนมกุยช่ายของคุณยายมีส่วนผสมและวิธีทำอย่างไรบ้าง มาดูกันเลยคะ
ส่วนผสมแป้งขนมกุยช่าย
