안녕하세요!~ 상여자 로사리아 입니다!~ :)
오늘 입추라 그런건지 아니면 기분탓인건지~
해가 지면 살짝 시원한 바람이 불어오는듯하더라구요~
남은 여름이 조금 수월해졌으면 좋겠단 생각을 해봅니다!!~ ^^
오늘은 불앞에 서긴 싫지만 김치찌개가 너무 먹고 싶어
만들어본 스팸과 참치를 넣은 김치찌개입니다~
재료: 묵은김치, 스팸, 참치
하나. 묵은김치는 먹기좋은 크기로 자른뒤 참치기름을 넣고
타지 않게 잘 볶아줍니다.
둘. 김치가 투명하게 익어갈때쯤 김치가 잠길정도의 물을 넣고 보글 보글 끓여줍니다.
셋. 이때 참치와 스팸을 넣고 끓으면 중약불에서 20~30분정도 끓여내면
맛있는 김치찌개 완성!!!!
스팸과 참치가 들어가 다른 간은 필요하지 않지만 혹 싱겁다면
김치국물을 넣어 간을 맞춰주세요!!~
20~30분정도 중약불에서 뭉근하게 끓여주면 맛있답니다!!!~
아 역시 불앞에서 고생한 보람이 있는 맛입니다!!!!
건더기 가득 밥에 올려 한입 먹으면!!!~~~
새콤한 묵은지와 감칠맛 폭발 스팸과 담백한 참치까지 합세하여
역시 최고의 맛을 보여주네요!!!!~~
김치찌개는 역시 언제 먹어도 맛있네요!!!!~~ ^^
오늘 하루도 고생 많으셨습니다!!!~
맛난 저녁 드세요!!!~ ^^