안녕하세요!~ 상여자 로사리아 입니다!~ :)
며칠간 이어진 야근으로 비몽사몽 택시를 잡아 타고
집으로 향하던 길...
평소 밀리지 않던 길이 밀리기 시작합니다.
일요일 낮이라 그런가 하며 대수롭지 않게 창밖을 바라보며
멍때리기를 하고 있던 차에
눈앞에 펼쳐진 광경.....
헐....
다행이 다친 사람은 없어보입니다.
운전자는 다행이 빠져나와 차를 보며 망연자실 한 모습이
안쓰러워보입니다.
정말 운전은 항상 조심 또 조심 해야할것 같습니다!!~
오늘 만들어볼 메뉴는 3월에 제철 식재료인
미나리와 소고기를 이용한 미.소 볶음밥 입니다.
미나리는 몸의 독소 배출을 할수 있게 도와준다고 해요!!~
재료: 소불고기 조금, 간장 1큰술, 설탕 0.5큰술, 마늘 0.5큰술, 참기름 조금
미나리 한줌, 다진 당근, 마늘 3~4쪽, 파, 굴소스 조금
하나. 소고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 미리 재워둡니다.
둘. 편썰어 준비한 마늘은 물에 씻어 준비하여 팬에 기름을 두르고
먼저 노릇하게 구워낸다.
셋. 마늘을 건져내고 남은 기름에 파를 넣어 노릇하게볶은뒤
당근을 넣어 익힌 후 소고기를 넣어 센불에 볶는다.
고기의 핏기가 가실때쯤
불을 끄고 밥을 넣어 잘 볶아준다.
(이때 굴소스로 간을 해주세요!~)
넷. 불을 켜고 준비한 미나리와 마늘을 넣고 한번 볶아주면 끝!
미나리를 살짝만 볶아 향이 그대로 살아 있어
너무 맛있어요!!!~
마늘의 향과 불고기의 조합도 아주 좋고요!!!~
크게 한입 앙!!!!~~
역시 나는 볶음밥 여신!!!~~~ ㅋㄷㅋㄷ
여러분 오늘도 미세먼지 속에서 고생 많으셨습니다!!!!~ ^^
편안한 저녁 시간 보내셔요!!!!~ ^^