可口的下饭菜

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周末,朋友邀我去他家吃饭,说亲自下厨,还问我想吃什么菜。其实我不太想去,总觉得会打扰人家,之前已经去过两次了,周末更想安安静静休息,不想出门。可架不住他再三热情邀约,我随口说想吃酸菜鱼。他问我会不会做,我当然不会,巧了他也不会,最后干脆约着去饭店吃。

我开车到他家附近,他对这一片熟门熟路,选了一家川湘菜馆。吃鱼还得是川菜和湘菜,味道才地道。他说平时陪领导聚餐也常来这家。本来想着吃酸菜鱼,最后来的却是水煮鱼,不过水煮鱼我也爱吃,和酸菜鱼相近,更辣一些,少了酸菜的酸香。另外还点了皮蛋擂辣椒、凉拌牛肉,还有一盘豌豆芽。

菜全部上齐的时候我都愣住了,两个人居然点了这么多,肯定吃不完。那只有多吃菜,饭少吃点就行。

这段时间出差,吃饭一直没规律,有时候不吃晚饭,有时候不吃早饭,一天最多两顿。今天这顿吃得特别满足。鱼肉很嫩,味道不错。

擂椒皮蛋是店员现场帮忙捣烂的,辣椒和皮蛋的味道综合后更入味了。擂椒是真辣,明明气温不高,朋友吃得满头大汗,他边擦汗边说太辣了,哈哈!真是为难他了,就是我这张好吃的嘴。但这个辣度对我来说还好,完全扛得住。后面他辣得只能吃豌豆芽,鱼勉强吃几口,凉拌牛肉也带辣味。

一桌好菜,我吃了两小半碗饭。现在下午三点多,胃里还是胀胀的,没消化完,吃得特别满足。看来,即便是粤菜可口,但骨子里还是偏爱重口味啊!