올 겨울 들어와서 제일 추운날이었습니다. 정말 추운날씨 였던것 같습니다. 그런 추운날씨 속에서 향긋한 봄을 만났습니다.
지난주에 사둔 달래 한팩이 냉장고 안에서 저를 기다리고 있었습니다. 상태가 그리 좋지는 않았지만 그래도 잘만 다듬으면 먹을만 하겠습니다.
깨끗하게 꼼꼼히 잘 다듬고 0.5~1Cm 정도의 크기로 잘라줍니다.
대접에 담아주고 제일먼저 간장을 넣어줍니다.
그리고 고추가루, 마늘, 설탕을 넣어줍니다.
그리고 참기름을 둘러줍니다. 취향에 따라서 참기름 대신 들기름을 넣어주어도 됩니다.
마지막으로 깨소금을 넣어주면 끝입니다.
구운김에 달래간장이면 다른 반찬이 필요없습니다~^^
