(𝐄𝐍𝐆-𝐒𝐏𝐀) 𝑪𝒐𝒒𝒖𝒊𝒕𝒐𝒔 🥥🌾🍯/ 𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕 𝑳𝒊𝒕𝒕𝒍𝒆 𝒄𝒐𝒄𝒐𝒏𝒖𝒕🥥🌾🍯

✨Hola queridos amigos de foodies bee hive.🐝 🙆🏻‍♀️ Un bonito día para todos!!! 🌈 Hoy quiero compartirles la receta que usé para hacer coquitos con una variacion de último momento. 😅 Debo admitir que no resultaron como los verdaderos coquitos que tenía la intención de hacer 😞, pero de igual manera 💁🏻‍♀️ el resultado fue delicioso y genial gracias a los trocitos de coco fresco. 🤩✨

✨ Hello dear friends of foodies bee hive.🐝 🙆🏻‍♀️ A nice day to all!!! 🌈 Today I want to share with you the recipe I used to make coquitos with a last minute twist. 😅 I have to admit that they didn't turn out like the real coquitos I had intended to make 😞, but just the same 💁🏻‍♀️ the result was delicious and great thanks to the pieces of fresh coconut. 🤩✨

Preparé esta receta 🥥 para que mi hijo 🥰 pudiera llevar un bocadillo o merienda a su colegio.

I prepared this recipe 🥥 so that my son 🥰 could take a sandwich or snack to his school.

Decidí elaborar los ✨𝒄𝒐𝒒𝒖𝒊𝒕𝒐𝒔✨con coco natural 🌿, y no con el que venden rallado y procesado, ya que quise optar por lo más saludable 😊 y también debido a mi limitación de recursos económicos 😶; el coco procesado es más caro 💸y es menor cantidad 🤏🏻, además: no habría podido obtener tantos beneficios como el agua 💧 del mismo (la cual se bebió mi hija gracias a " la charla" que le dí sobre los beneficios que tiene), ni los trocitos de coco que mi familia y yo degustamos 😋 antes de empezar con la preparación. Mi intención es que nos alimentemos 💪🏻 y disfrutemos de lo natural. 🤭

I decided to make the ✨𝑳𝒊𝒕𝒕𝒍𝒆 𝒄𝒐𝒄𝒐𝒏𝒖𝒕✨ with natural coconut 🌿, and not with the one they sell grated and processed, since I wanted to opt for the healthiest 😊 and also due to my limited financial resources 😶; the processed coconut is more expensive 💸and it is less 🤏🏻, in addition: I would not have been able to obtain as many benefits as the water 💧 from it (which my daughter drank thanks to "the talk " that I gave him about the benefits it has), nor the coconut pieces that my family and I tasted 😋 before starting the preparation. My intention is that we feed ourselves 💪🏻 and enjoy the natural. 🤭

El coco es una fruta neutra 🤍 que contiene muchas propiedades ⭐ nutritivas 🥦💊 y curativas🩹, gracias a ésto es una de mis preferidas. 😎

Coconut is a neutral fruit 🤍 that contains many ⭐ nutritious 🥦💊 and healing properties, thanks to this it is one of my favorites. 😎

Con esta receta obtuve 35 unidades.✅

With this recipe I obtained 35 units.✅

• 🄸🄽🄶🅁🄴🄳🄸🄴🄽🅃🄴🅂 • 📝• 🄸🄽🄶🅁🄴🄳🄸🄴🄽🅃🅂 •

• 1 coco para obtener: 1 y ½ tazas de coco. 🥥
• 2 huevos pequeños.🥚
• ¼ de taza de azúcar blanca.🍚
• 1 cucharadita de vainilla.🌼
• ⅓ de harina de trigo leudante. 🌬️

• 1 coconut to obtain: 1 and ½ cups of coconut. 🥥
• 2 small eggs.🥚
• ¼ cup of white sugar.🍚
• 1 teaspoon vanilla.🌼
• ⅓ of leavening wheat flour. 🌬️

• ℙ𝕣𝕠𝕔𝕖𝕕𝕚𝕞𝕚𝕖𝕟𝕥𝕠 • 👩🏻‍🍳 • ℙ𝕣𝕠𝕔𝕖𝕕𝕦𝕣𝕖 •

Separaremos el coco de la madera 🌴 y con un cuchillo 🔪 le quitaremos la cáscara o piel oscura 🌰 que tiene. Luego, lo cortaremos en cubos para licuarlo 🌀 junto a una taza y media de agua tibia. 🌡️💧 Una vez esté licuado: lo colamos 🌧️ utilizando un colador y un paño fino para poder exprimir todo el líquido 🥛. Así obtendremos la pulpa.🍚

We will separate the coconut from the wood 🌴 and with a knife 🔪 we will remove the shell or dark skin 🌰 that it has. Then, we'll cut it into cubes to blend it 🌀 along with a cup and a half of warm water. 🌡️💧 Once it's blended: we strain it 🌧️ using a strainer and a fine cloth for *** being able to squeeze all the liquid *** 🥛. This is how we will obtain the pulp.🍚

En un recipiente colocamos los dos huevos🥚 y la vainilla🌼, los mezclamos hasta incorporarlos, 🌀 le agragamos el coco 🥥 y el azúcar 🍚; mezclamos, y por último añadimos la harina de trigo 🌾 e integramos.

In a container we place the two eggs🥚 and the vanilla🌼, we mix them until incorporated, 🌀 we add the coconut 🥥 and the sugar 🍚; we mix, and finally add the wheat flour 🌾 and integrate.

En este momento, precalentamos el horno a 180°. 🔥

At this time, we preheat the oven to 180°. 🔥

Enharinamos una bandeja y
continuamos llenando una manga pastelera con nuestra mezcla🥣. Vamos a apretarla 💪🏻 para verter un poco en la bandeja de la manera que se puede ver la fotografía. Cabe destacar que debemos dejar una separación considerable entre cada porción.

Flour a tray and we continue to fill a pastry sleeve with our mix 🥣. Let's squeeze it 💪🏻 to pour a little on the tray in the way you can see the photograph. It should be noted that we must leave a considerable separation between each portion.

Llevaremos al horno 🔥 por 10 minutos ⏲️ o hasta que se vean dorados por los bordes🍞.

We will take it to the oven 🔥 for 10 minutes ⏲️ everything until they look golden around the edges 🍞.

Y YA ESTÁN TERMINADOS NUESTROS COQUITOS!!! 🏁 Y más que listos ✅ para compartir 🔁 🤲🏻 y degustar. 🥰 😋 Personalmente el resultado me encantó 💯 y el sabor es completamente delicioso. 👌🏻✨ Espero que les haya gustado tanto como a mí ésta receta, y espero que puedan prepararla en casa 🏠 en algún momento. 👀

AND OUR LITTLES COCONUT ARE NOW FINISHED!!! 🏁 And more than ready ✅ to share 🔁 🤲🏻 and taste. 🥰 😋 Personally I loved the result 💯 and the flavor is completely delicious. 👌🏻✨ I hope you liked this recipe as much as I did, and I hope you can make it at home 🏠 at some point. 👀

Thank you so much for reading 📖, supporting me 🤜🤛 and encouraging me 🎉 in the comments.

✨Las fotografías y redacciones de esta publicación son de mi autoría ©:📷Fotografías: tomadas con un Redmi 9C 📱y editadas con la App de edición de imágenes PicsArt🎨🖌️Traducción al inglés 🇺🇸 realizada a través de: https://translate.google.com/?hl=es*

✨The photographs and writings of this publication are to my authorship ©:
📷Photographs: taken with a Redmi 9C 📱and edited with the PicsArt image editing App🎨🖌️>English translation 🇺🇸 made through: https://translate.google.com/?hl=es

See you in a next post! (. ❛ ᴗ ❛.)