Two simple recipes featuring avocado as a side dish!/¡Dos recetas sencillas con aguacate como acompañamiento!

Good evening, blog friends! I’m back again with a few recipes. To my delight, I recently found avocados at a great price at my usual supermarket; my husband doesn't like them, but I love them, so I’ve taken the opportunity lately to whip up a couple of simple recipes... and I’m sharing the first one with you right now!

Turkey burgers with Swiss cheese and avocado.

For this recipe, you’ll need:

• 2 turkey burgers
• 50 grams of Swiss cheese (the kind with holes)
• 1 avocado
• 3 tablespoons of salt
• 3 tablespoons of oil

First, let's prepare the burgers: put three tablespoons of oil in a pan and cook the burgers for seven minutes on each side. Then, take the avocado, peel it, cut it into pieces, and season it with salt. Next, slice the cheese—two slices per burger. Once the burgers are ready, top them with the Swiss cheese and serve with the avocado on the side—a tasty, easy, healthy, and light meal!

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¡Buenas noches, amigos del blog! Vuelvo por aquí con algunas recetas. Para mi alegría, hace poco encontré aguacates a muy buen precio en mi supermercado habitual; a mi marido no le gustan, pero a mí me encantan, así que últimamente he aprovechado para preparar un par de recetas sencillas... ¡y ahora mismo comparto la primera con vosotros!

Hamburguesas de pavo con queso suizo y aguacate.

Para esta receta necesitaréis:

• 2 hamburguesas de pavo
• 50 gramos de queso suizo (del que tiene agujeros)
• 1 aguacate
• 3 cucharadas de sal
• 3 cucharadas de aceite

Primero, preparemos las hamburguesas: poned tres cucharadas de aceite en una sartén y cocinad las hamburguesas durante siete minutos por cada lado. Después, coged el aguacate, peladlo, cortadlo en trozos y sazonadlo con sal. A continuación, cortad el queso en lonchas: dos por hamburguesa. Una vez listas las hamburguesas, colocad el queso suizo encima y servidlas acompañadas del aguacate: ¡una comida sabrosa, fácil, saludable y ligera!

Chicken jelly with avocado

And here we are with the second recipe: chicken jelly with avocado. This is another simple dish to prepare; you will need:

• 250 grams of chicken jelly
• 1 avocado
• 3 tablespoons of salt
• 3 tablespoons of oil

For this recipe, cook the chicken jelly with three tablespoons of oil and salt for fifteen minutes, stirring frequently. Then, peel the avocado and cut it into pieces. Add the avocado to the chicken jelly, and in no time, you’ll have another healthy, tasty, and light dish!

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Y aquí tenemos la segunda receta: gelatina de pollo con aguacate. Es otro plato sencillo de preparar; necesitarás:

• 250 gramos de gelatina de pollo
• 1 aguacate
• 3 cucharadas de sal
• 3 cucharadas de aceite

Para esta receta, cocina la gelatina de pollo con las tres cucharadas de aceite y la sal durante quince minutos, removiendo con frecuencia. Luego, pela el aguacate y córtalo en trozos. Añade el aguacate a la gelatina de pollo y, en poco tiempo, ¡tendrás otro plato saludable, sabroso y ligero!

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