レタスが美味しい季節になってきました。で、レタスにシラスが合うんスよね〜、どっちもスで終わってるだけのことはあります。
こないだ作ったのは、冷水にさらしてシャキッとさせたレタスをちぎって水気を切り、その上にしらすをどば〜っと。たまたまあったので彩りにプチトマトと大葉をちぎってのせて。
いつもはここに、ニンニクと唐辛子をこんがり炒めたごま油やオリーブオイルなどを熱いままジューっと回しかけたりするんですが、この時は面倒だったのでw ごま油と醤油、酢をテキトーにかけただけ^^;
こんなテキトー料理でも、レタスとシラスが美味しければ、おいしいんス。すぱいスでしたm(_ _)m