Comenzamos noviembre con una mis cosas favoritas, que es un buen postre, y es que a quien no le gusta degustar los deliciosos sabores que nos ofrece la cocina? Aunque si me preguntaran por mi sabor favorito, definitivamente elegiría el chocolate, por su versatilidad. Del cacao como tal pueden salir deliciosas tabletas de chocolate, tortas, galletas y por supuesto la deliciosa marquesa, cuya receta se las mostraré a continuación.
Paso 7: Ahora, en el recipiente que usaremos para almacenar la marquesa, comenzaremos a hacer un piso de galletas, pero antes las remojaremos en leche por unos 5-10 segundos, para que estén suaves.
al principio (hasta el paso 4) recomiendo usar una cuchara de madera.
•Ya al momento de agregar la maicena disuelta en la leche, recomiendo cambiar y usar un batidor, ya que si no se homogeneiza bien todo, se pueden crear grumos.
•A mi me gusta dejar reposar la torta de 30-40 minutos antes de llevarla a refrigerar, para no meterla caliente a la nevera.
•Estas tortas suelen tener mucha versatilidad al momento de decorarse, por lo que podemos usar gran variedad de dulces, como m&m’s, Hershey’s, galletas oreo, kit-kat en trozos, snickers en trozos o hasta la misma galleta María en trozos o completamente pulverizada. (Yo utilice esta última opción ya que no contaba con los demás dulces antes mencionados)
Y así es como preparamos nuestra deliciosa marquesa de chocolate.
Si desean preparar esta receta, cuéntenme en los comentarios qué tal les pareció y si gustan, pueden mostrarme los resultados. Se que la disfrutarán mucho.
