Happy day to all my #Hive friends, I hope you are doing very well, and this week is successful in everything you propose, today I want to share with everyone a dessert or snack, ideal for our little ones, because it is a little healthier, Since it does not contain flour, eggs, milk, only fruit and dark chocolate, I am talking about some delicious frozen chocolate and apple donuts, it is very refreshing, and with an irresistible flavor, if they do not have apples, you can also use ripe banana or banana , pumpkin, sweet potato, my little daughter Micaela loves to have a snack in the afternoon, she almost always asks me for pancakes, but I can't give them to her every day, so I try to vary it a little, and this recipe is perfect, Micaela loves it, they love it I assure you that not only the children, but everyone at home will love it, let's start with it step by step.
Ingredients:
2 Apples.
150 g of chocolate, preferably unsweetened, 70% or 100% cocoa, I used a little bit that I had left of 100% cocoa, and one of 70%.
For coverage:
Preparation:
1- We wash very well, and remove the shell from the apple, and then chop it into pieces, set aside.
2- We melt the chocolate, in a bain-marie, we do this by placing a pot with hot water, and inside a heat-resistant bowl, we stir as the chocolate melts. We can also melt the chocolate in the microwave.
3- When the chocolate is melted, remove from the heat, and add the apples and chocolate to the blender, or a food processor, and beat until obtaining a homogeneous mixture.
4- We add the mixture into donut molds, and put it in the refrigerator for approximately 2 hour or until it is solid.
5- When there is little time left to take our donuts out of the refrigerator, we melt a little more chocolate to add on top of our donuts, as a topping, you can also add the topping of your choice.
6- Pasado el tiempo en el refrigerador, desmoldamos las donas, y bañamos en chocolate, llevamos a la nevera por varios minutos más, y luego ya estarán listas para disfrutar de esta delicia de donas, deliciosas y refrescantes.
Now, goodbye my friends, I hope you liked it and found this simple but delicious recipe useful, tell me in the comments if you have already tried this type of donuts, we continue reading, until next time.
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Feliz día para todos mis amigos de #Hive, espero que estén muy bien, y esta semana sea exitosa en todo lo que se propongan, hoy quiero compartir con todos un postre o merienda, ideal para nuestros pequeños, porque es un poco más saludable, ya que no contiene harina, huevos, leche, solo fruta y chocolate oscuro, les hablo de unas deliciosas donas heladas de chocolate y manzana, es muy refrescante, y con un sabor irresistible, sino tienen manzanas, también pueden usar, cambur maduro o banana, auyama, batata, a mi hijita Micaela, le encanta merendar en las tarde, casi siempre me pide panquecas, pero no puedo dárselas todos los días, así que trato de variarle un poco, y esta receta es perfecta, a Micaela le encanta, les aseguro que, no solo los niños, todos en casa la van a amar, empecemos con el paso a paso.
Ingredientes:
2 Manzanas.
150 gr de chocolate, preferiblemente sin azúcar, 70% o 100% cacao, yo use un poquito que me quedaba de 100% cacao, y uno de 70%.
Para la cobertura:
Preparación:
1- Lavamos muy bien, y retiramos la concha de la manzana, para luego picarla en trozos, reservamos.
2- Derretimos el chocolate, a baño maria, esto lo hacemos, colocando una olla con agua caliente, y dentro un bol resistente al calor, removemos a mediada que el chocolate se vaya derritiendo. También podemos derretir el chocolate en le microondas.
3- Cuando el chocolate este derretido, retiramos del calor, y agregamos a la licuadora, o un procesador de alimentos, las manzanas, y el chocolate, batimos hasta obtener una mezcla homogénea.
4- Agregamos la mezcla en moldes para donas, y lo llevamos al refrigerador por 2 horas aproximadamente o hasta que este sólido.
5- Cuando falte poco tiempo para sacar nuestras donas del refrigerador, derretimos un poco más de chocolate, para agregar por encima a nuestras donas, como cobertura, también le pueden agregar el toping de su preferencia.
6- Pasado el tiempo en el refrigerador, desmoldamos las donas, y bañamos en chocolate, llevamos a la nevera por varios minutos más, y luego ya estarán listas para disfrutar de esta delicia de donas, deliciosas y refrescantes.
Ahora, me despidos mis amigos, espero que les haya gustado y le sea útil esta sencilla pero deliciosa receta, me cuentan en los comentarios si ya han probados este tipo de donas, nos seguimos leyendo, hasta la próxima.
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