Saludos amigos de Hive, espero estén muy bien, es un gusto saludarles, para esta ocasión les quiero mostrar esta receta de arepas saludables, llenas de fibra y tambien mucho sabor, tratando de incorporar mas fibra en mi dieta he preparado mi arepa para el desayuno de esta manera, espero les gusten.

Greetings friends of Hive, I hope you are well, it is a pleasure to greet you, for this occasion I want to show you this recipe for healthy arepas, full of fiber and also a lot of flavor, trying to incorporate more fiber into my diet I have prepared my arepa for breakfast In this way, I hope you like them.

Como preparar Arepas Saludables con Avena y Semillas de Chia, Paso a Paso 🍘

Ingredientes

1 cucharada de semillas de chia
1/2 taza de avena en hojuelas
1 taza de harina de maíz blanca
1/2 cucharadita de sal
1 1/2 taza de agua

How to prepare Healthy Arepas with Oats and Chia Seeds, Step by Step 🍘

Ingredients

1 tablespoon chia seeds
1/2 cup rolled oats
1 cup white corn flour
1/2 teaspoon salt
1 1/2 cup of water

Paso a paso

Paso 1

Cómo primer paso vamos a colocar en un recipiente el agua y las semillas chia, remojar por espacio de 20 minutos, de modo que se hidraten muy bien.

Step by step

Step 1

As a first step, we are going to place the water and chia seeds in a container, soak for 20 minutes, so that they are very well hydrated.

Paso 2

Luego agregamos en el recipiente la avena, sal y harina de maíz.

Step 2

Then we add the oats, salt and corn flour to the container.

Paso 3

Seguidamente amasamos muy bien, hasta obtener una masa suave y homogénea.

Step 3

Next, we knead very well until we obtain a soft and homogeneous dough.

Paso 4

Tomamos una pequeña porción de la masa y le damos forna de arepa(circular)

Step 4

We take a small portion of the dough and shape it into an arepa (circular)

Paso 5

Calentamos una sartén, colocamos las arepas y cocinamos a fuego bajo, después de unos minutos volteamos y cocinamos por el otro lado, una vez bien cocidas, retiramos y listas para degustar.

Step 5

We heat a frying pan, place the arepas and cook over low heat, after a few minutes we turn and cook on the other side, once well cooked, we remove and are ready to taste.