BIENVENIDOS
@foodiesbeehive hoy les traigo una muy rica opción para el almuerzo, se trata de una pasta en salsa blanca.
cada quien tiene una manera de cocinar y lo hace a su estilo, yo en lo particular en la mayoria de los casos cocino con lo que tengo disponible en la lacena, si hay una receta que me gusta pero no tengo algún ingrediente lo reemplazo por el que tenga disponible, a veces resulta y otras no tanto jajaja.
Esta que preparé si me quedó muy rica , no les miento😄
Ingredientes
- 1/2 kg de pasta//
- 2 tazas de leche liquida//
- 2 dientes de ajo //
- 1/2 kg de cebollin //
- 4 salchicas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de maizena
Preparación
Paso 1: Cocine primero la pasta y reserve.
Paso 2: Corte el cebollin y la salchica en cuadritos.
Paso 3: Derrita la manteuqilla en un sarten y sofrite el cebollin junto a los dientes de ajo.
Paso 4: cuando esté transparente el cebollin agregue las cucharadas de maizena e integre, mueva por unos 2 minutos para que la maizena agarre el gusto del ceboolin y el ajo.
Paso 5: caliente la leche por unos 3 min , luego agréguela en la cazuela que tienen el sofrito y mueva constantemente para que no le queden grumos.
Paso 6: Agregue la salchicha picada y deje cocinar por unos 2 min. sin dejar de mover.
Paso 7: Agregue la pasta que tenía reservada e integre con la salsa.
Paso 8: listo llegó la hora de comer! 😋
Gracias por leer
WELCOME
@foodiesbeehive today I bring you a very rich option for lunch, this is pasta in white sauce.
Everyone has a way of cooking and does it in his own style, I in particular in most cases I cook with what I have available in the kitchen, if there is a recipe that I like but I do not have any ingredient I replace it with what I have available, sometimes it works and sometimes not so much hahaha.
This one that I prepared was very tasty, I'm not lying😄
Ingredients .
- 1/2 kg of pasta
- 2 cups of liquid milk
- 2 cloves of garlic
- 1/2 kg of onion
- 4 sausages
- 2 tablespoons of butter
- 2 tablespoons cornstarch
Preparation .
Step 1: Cook the pasta first and set it aside.
Step 2: Cut the onion and sausage into cubes.
Step 3: Melt the butter in a frying pan and sauté the onion and garlic cloves.
Step 4: When the onion is translucent, add the spoonfuls of cornstarch and stir for about 2 minutes so that the cornstarch takes on the taste of the onion and garlic.
Step 5: Heat the milk for about 3 minutes, then add it to the saucepan containing the sofrito and stir constantly so that there are no lumps.
Step 6: Add the chopped sausage and cook for about 2 minutes, stirring constantly.
Step 7: Add the reserved pasta and integrate it with the sauce.
Step 8: Now it's time to eat! 😋
I hope you like it
Thank you for reading .
Nota: Las fotos fueron tomadas con mi celular samsumg j5// el separador de texto fue elaborado en power point, la imagen principal fue editada con canva
Note: the pictures were taken with my samsumg j5 cell phone// the text separator was elaborated in power point, the main image was edited with canva.