English
A healthy drink is the one presented by these two fruits, knowing that fruits are an essential part of a healthy diet; the mango is fortunately in season, a tropical fruit that is used in different ways due to the versatility of its pulp; it has a large amount of minerals and is a powerful antioxidant. Because it contains a lot of water, it hydrates our body, its Vitamin A content contributes to improve our eyesight and is a great benefit for our circulation. Grapefruit provides us with vitamin C, is diuretic, and contains a lot of fiber, it also contributes to our weight control in a healthy way.
Español
Un Rico Batido de Mango y Toronja
Una bebida sana es la que nos presentan estas dos frutas, sabiendo que las frutas son parte esencial de una dieta saludable; el mango por suerte es de temporada, una fruta tropical que se utiliza de diferentes formas por la versatilidad que tiene su pulpa; posee una gran cantidad de minerales y es un poderoso antioxidante. Por contener mucha agua hidrata nuestro cuerpo, su contenido en Vitamina A contribuye a mejorar nuestra vista y es un gran beneficio para nuestra circulación. La toronja nos aporta vitamina C, es diurético, y contiene mucha fibra, también contribuye a nuestro control de peso de una manera saludable.
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This combination of the fleshiness of the fruit with the juice, allows the smoothie with the other ingredients, to unify forming a creamy and rich mixture to the palate, making it a healthy and nutritious drink and accompanied by plenty of ice to feel the coolness and relief from the tensions of the heat. I had this drink for the first time at my comadre's house, who made it because we were shopping and we were thirsty due to the extreme heat and looking for something to quench our thirst, I chose to make what I had at the moment, and it was worth it because it was delicious, that is why remembering that moment I wanted to reproduce it.
Esta combinación de la carnosidad de la fruta con el zumo, permite que el batido con los demás ingredientes, se unifique formando una mezcla cremosa y rica al paladar, convirtiéndose en una bebida saludable y nutritiva y acompañada de bastante hielo para sentir la frescura y el alivio de las tensiones del calor. Esta bebida la tomé por primera vez en casa de mi comadre, que la hizo porque veníamos de compra y estábamos sedienta por el calor extremo que hacía y buscando algo para saciar la sed opto por hacer lo que tenía al momento, y valió la pena porque quedó deliciosa, es por ello que recordando ese momento la quise reproducir.
1 grapefruit
1 glass of milk
4 mangos
1 tablespoon sugar to taste
100 grams of condensed milk or four heaping tablespoons of it
Ice cubes
Ingredientes:
1 toronja
1 vaso de leche
4 mangos
1 cucharada de azúcar al gusto
100 gramos de leche condensada o cuatro cucharadas colmadas
Cubitos de hielo
We wash the fruits very well, we proceed to extract the juice from the grapefruit, then peel the mangoes and remove the pulp, In the blender pour the grapefruit juice, and then add the mango pulp, blend for a few minutes, then pour the milk, sugar, blend again until well blended.
Preparación:
Lavamos muy bien las frutas, procedemos a extraer el jugo de la toronja, luego pelar los mangos y retirarles la pulpa, En la licuadora verter el jugo de la toronja, y seguidamente le añadimos la pulpa del mango, licuamos por unos minutos, de seguida vertemos las leches, el azúcar, licuamos nuevamente hasta que se mezcle bien.
Place the preparation in a pitcher with plenty of ice, stir a little and serve.
Colocamos la preparación en una jarra con bastante hielo, removemos un poco y servimos.
