Soft and flavored bread for breakfast.

¡Han llegado los más famosos y debochados panes aromatizados!!!

Hello amigos amadores del querido pan🥖.

Si quieres una receta diferente en sabor, te recomiendo esta delicia para que las prepares mañana sábado para el desayuno, a levantarse temprano para hacerlo y sorprender a tu familia, el aroma que da la mezcla de queso, cilantro, cebolla y la suavidad de este pan te va encantar, y si dudas que no les va gustar la cebolla, los conseguirás impactar porque le aporta un sabor súper delicioso😍😋.

¡Ahora si manos a la olla!!!

Hello dear bread lovers.
If you want a recipe with a different flavor, I recommend this delight for you to prepare tomorrow Saturday for breakfast, get up early to make it and surprise your family, the aroma that gives the mixture of cheese, cilantro, onion and the softness of this bread you will love, and if you doubt that they will not like the onion, you will get them impact because it brings a super delicious flavor.
Now let's get to the pan!

INGREDIENTES

 Harina de trigo 200 gr + 150 gr
 Leche 225 ml
 Levadura 10 gr
 Azúcar 1 cucharada
 Huevo 1 unidad
 1 Cebolla mediana
 Sal 1 cucharada
 5 Dientes de ajo
 Mantequilla blanda 20 gr
 Mozzarella 100 gr
 ½ Manojo de cilantro
 Huevo 1 unidad
 Leche 50 ml
 Orégano

INGREDIENTS
 Wheat flour 200 gr + 150 gr
 Milk 225 ml
 Yeast 10 gr
 Sugar 1 tablespoon
 Egg 1 unit
 1 medium onion
 Salt 1 tablespoon
 5 cloves garlic
 Soft butter 20 gr
 Mozzarella 100 gr
 ½ bunch coriander
 Egg 1 piece
 Milk 50 ml
 Oregano

ELABORACIÓN / ELABORATION

1. En un recipiente con leche tibia, agregar la levadura y el azúcar, mezclar bien todos los ingredientes.

In a bowl with warm milk, add the yeast and sugar, mix well all the ingredients.

1. Colocar los 200gr de harina cernida en un recipiente amplio hacer el respectivo volcán y colocar un huevo y los 20 gr de mantequilla a temperatura ambiente.

Place the 200 grams of sifted flour in a large bowl, make the respective volcano and place an egg and 20 grams of butter at room temperature.

1. Luego agregamos nuestra mezcla con levadura y vamos mezclando, después agregamos poco a poco los 150gr de harina, hacerlo así será más fácil trabajar nuestra masa y no te olvides de colocar la cucharada de sal.

Then we add our mixture with yeast and we are mixing, then we add little by little the 150gr of flour, to do so it will be easier to work our dough and do not forget to put the spoonful of salt.

1. Pasamos al mesón y amasamos por varios minutos hasta obtener una masa como te muestro en la imagen.

We move to the counter and knead for several minutes until we obtain a dough as shown in the image.

1. Colocamos en un recipiente con aceite y tapamos, lo dejamos fermentar por 1 hora.

   Place in a bowl with oil and cover, let it ferment for 1 hour.

2. Procedemos a picar la cebolla, en una sarten caliente colocamos aceite de oliva la cebolla y los ajos, puedes picar o usar un triturador de ajos, al caramelizar la cebolla retiramos del fuego y reservamos.

We proceed to chop the onion, in a hot frying pan we place olive oil the onion and garlic, you can chop or use a garlic crusher, when the onion caramelizes we remove from the fire and reserve.

1. Al pasar 1 hora, vemos nuestra masa doblo su tamaño procedemos a desinflar y amasar por unos minutos más, dividimos nuestra masa en porciones.

After 1 hour, we see that our dough has doubled in size, we proceed to deflate and knead for a few more minutes, we divide our dough into portions.

1. Tomamos una porción de masa estiramos y hacemos un rectángulo de grosor fino.

Take a portion of dough and stretch it into a thin rectangle.

1. Colocamos la cebolla, agregamos el cilantro, orégano y el queso como te muestro a continuación.

Place the onion, add the cilantro, oregano and cheese as shown below.

1. Luego cortamos en porciones de 3cm como se muestra en la imagen.

Then cut into 3cm portions as shown in the picture.

1. Colocamos en una bandeja previamente engrasada con mantequilla y dejamos reposar por 30 minutos.

Place in a greased buttered pan and let stand for 30 minutes.

1. Al transcurrir el tiempo precalienta el horno por 15 minutos a 180 grados.

After the time has elapsed, preheat the oven for 15 minutes at 180 degrees.

1. Antes de colocar nuestros panes al horno vamos a preparar en un vaso los 50ml de leche y un huevo mezclamos y agregamos a nuestros panes, esta es la clave para tener unos panes suaves.

Before placing our breads in the oven we are going to prepare in a glass the 50ml of milk and an egg, mix and add to our breads, this is the key to have soft breads.

1. Ahora procedemos a meter nuestros bellos panes al horno por 35 minutos aproximadamente

Now we proceed to put our beautiful breads in the oven for approximately 35 minutes.

Trombones y platillos queridoooos!!!

¡Trombones and cymbones dearest!!!!!

Han llegado los más famosos y debochados panes aromatizados!!!

The most famous and flavored breads have arrived!!!!

Buen provecho amigos #foodiesbeehive les deseo un excelente desayuno en familia.

Espero les haya gustado esta receta, para mí ha sido mi favorita de todas las que he compartido aqui en Hive, espero puedan intentarla, me despido con cariño @ladiadema

I hope you liked this recipe, for me it has been my favorite of all the ones I have shared here on Hive, I hope you can try it, I say goodbye with love @ladiadema*.