Panes de queso (Versión saludable). || Cheese breads (Healthy version).

▪️ Hago la harina de avena procesando las hojuelas de avena, aunque en mi ciudad encuentro este tipo de avena prefiero hacerlo de esta manera, agregué la avena molida en un bol e incorporé la sal y el polvo para hornear.

I make the oat flour by processing the oat flakes, although in my city I find this type of oats I prefer to do it this way, I added the ground oats in a bowl and incorporated the salt and baking powder.

▪️ Mezclé los ingredientes y luego agregué los dos huevos.

I mixed the ingredients and then added the two eggs.

▪️ A la mezcla le agregué el queso que debe estar previamente rallado.

To the mixture I added the cheese, which must be previously grated.

▪️ Amasé hasta formar una masa compacta, si es necesario pueden agregar un poco de agua tibia, solo si sienten que la masa esta demasiado seca.

Knead until a compact dough is formed, if necessary you can add a little warm water, only if you feel that the dough is too dry.

▪️ Enhariné una bandeja para luego colocar en ella bolitas de la masa de avena, seguido de ello pre-calenté el horno durante 20 minutos a 200°C, este es un tip que deben considerar a la hora de hornear.

I floured a tray and then placed balls of oatmeal dough on it, followed by preheating the oven for 20 minutes at 200°C, this is a tip to consider when baking.

▪️ Pasado el tiempo de precalentado bajé la temperatura a 180°, introduje la bandeja y horneé durante 20 minutos, cuando faltaba 5 minutos para sacarlos del horno le esparcí queso rallado, regresé al horno la bandeja y esperé a gratinar.

After the preheating time I lowered the temperature to 180°, put the tray in the oven and baked for 20 minutes, when there were 5 minutes left to take them out of the oven I sprinkled grated cheese, returned the tray to the oven and waited to gratinate.

¿Se animarían a preparar estos panes? el sabor del queso predomina es una de las cosas que más me gusta de estos panes, cada panecillo es muy esponjoso y es algo que me sorprendió, normalmente este tipo de pan es seco pero este es fácil de comer, si desean pueden agregar un toque de azúcar a la masa, en contraste con lo salado del queso quedaría genial, estoy abierta a sus opiniones, díganme en los comentarios lo que piensan de estos panes.

Would you dare to prepare these breads? the cheese flavor predominates is one of the things I like most about these breads, each roll is very fluffy and it is something that surprised me, normally this type of bread is dry but this is easy to eat, if you want you can add a touch of sugar to the dough, in contrast to the salty cheese it would be great, I am open to your opinions, tell me in the comments what you think of these breads.

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