[하얀술] 감홍로(甘紅露)

감홍로(甘紅露)

감홍로는 전래동화 별주부전과 19세기 오주연문장전산고에 소개되고 있는 우리나라의 전통주 중의 한 가지이다. 육당 최남선이 언급한 조선 3대 명주로도 유명하다. 최남선이 술 전문가가 아님을 감안하면 일제 강점기 조선에 전국적으로 유명한 술 중 하나로 해석할 수 있겠다.

감홍로의 기원은 원나라에서 증류 기술과 함께 들어왔다고 한다. 본래 평양 등지에서 빚는 술이다. 이경찬이 평양에서 감홍로, 문배주 등을 생산하다가 6.25 전쟁을 피해 파주로 내려와 현재 남한에서 맥이 이어지게 된 술이다. 그러나 국내의 양곡관리법에 의해 잠시 맥이 끊겼다가 1986년부터 다시 생산해오고 있다. 이경찬이 사망 후 그의 첫째 이들에게는 문배주를, 둘째 아들 이명인에게는 감홍로를 전승했다, 둘째 아들 감홍로 명인이 2000년에 사망한 후 현재는 이경찬의 막내 딸이자 이명인의 여동생인 이기숙 명인이 이어받아 파주에서 생산 중이다.

감홍로의 기원은 원나라에서 증류 기술과 함께 들어왔다고 한다. 본래 평양 등지에서 빚는 술이다. 이경찬이 평양에서 감홍로, 문배주 등을 생산하다가 6.25 전쟁을 피해 파주로 내려와 현재 남한에서 맥이 이어지게 된 술이다. 그러나 국내의 양곡관리법에 의해 잠시 맥이 끊겼다가 1986년부터 다시 생산해오고 있다. 이경찬이 사망 후 그의 첫째 이들에게는 문배주를, 둘째 아들 이명인에게는 감홍로를 전승했다, 둘째 아들 감홍로 명인이 2000년에 사망한 후 현재는 이경찬의 막내 딸이자 이명인의 여동생인 이기숙 명인이 이어받아 파주에서 생산 중이다.

약재 향이 강해서 호불호가 분명한 감홍로는 얼음잔에 술을 따라 언더락으로 즐기면 그 맛과 향이 품위있는 꼬냑에 버금간다.