Let's make bechamel sauce with vegetables and bacon ✨/Hagamos salsa bechamel con vegetales y tocineta ✨

glowshine(74)

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¡Saludos mis queridos hivers! 😊

Les doy la bienvenida a otro capítulo en mi blog.

Greetings my dear Hivers! 😊

I welcome you to another chapter on my blog.

Hoy les comparto una receta super rica además, super fácil de preparar 🤩

Salsa bechamel con vegetales y tocineta

Today I share with you a super rich recipe in addition, super easy to prepare 🤩

Bechamel sauce with vegetables and bacon

Ingredientes:

1ltro de leche líquida
1 Taza de haría de trigo
5 cucharadas de mantequilla
200gr de Tocineta
500gr de Brócoli
3 Zanahorias
2 Cebollas
Nuéz moscada, sal y pimienta al gusto

Ingredients:

1 liter of liquid milk
1 cup of wheat flour
5 tablespoons of butter
200gr of bacon
500gr Broccoli
3 carrots
2 onions
Nutmeg, salt and pepper to taste

Vamos a comenzar por lavar bien el brócoli y lo ponemos a hervir por 15min.

Let's start by washing the broccoli well and boil it for 15 minutes.

Por otro lado vamos a poner a sofreir la cebolla en las 5 cucharadas de mantequilla.

On the other hand, we are going to fry the onion in 5 tablespoons of butter.

Y en otro sartén vamos a poner a sofreir las tocinetas.
- And in another frying pan we are going to fry the bacon.

Luego vamos a mezclar la cebolla sofrita, las tocinetas, la harina de trigo, la leche, la nuéz moscada, la sal y la pimienta. Cuando esté bien mezclado todo, vamos a agregar las zanahorias y el brócoli, lo dejamos 20min a fuego lento y ¡Listo!

Then we are going to mix the fried onion, the bacon, the wheat flour, the milk, the nutmeg, the salt and the pepper. When everything is well mixed, add the carrots and broccoli, leave it for 20 minutes over low heat and that's it!