[ESP-ING] Pasta con salsa roja en 4 pasos | Pasta with red salta in 4 steps
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¡Bienvenidos a una nueva entrada en mi blog gente linda de Hive!
Welcome to a new entry of my blog pretty Hive people!
Desde que mi mamá se fue a cc, mi hermana mayor y yo quedamos encargadas de hacer el almuerzo, y aunque me gusta cocinar debo admitir que no para todos jajajaj, he querido subir algunas cosas que hemos hecho pero siempre se me olvidan tomar las fotos del paso a paso, pero en esta ocasión decidí hacerlo, y les traigo un almuerzo muy fácil de preparar.
Since my mom went to ccs, my older sister and I were left in charge of making lunch, and although I like to cook I must admit that not for everyone hahahahahah, I have wanted to upload some things we have done but I always forget to take the step by step photos, but this time I decided to do it, and I bring you a very easy to prepare lunch.
🔵 Ingredientes | Ingredients
• 1 kilo de pasta corta
• 3 tomates maduros
• 1 cebolla
• 6 ajidulces
• Pasta de tomate
• Sal
• Pimienta
• 1 kilo of short pasta
• 3 ripe tomatoes
• 1 onion
• 6 sweet and chili peppers
• Tomato paste
• Salt
• Pepper
🔵 Paso 1 | Step 1
Lo primero que hice fue picar los aliños que utilizaría, empecé con la cebolla y luego con los ajidulces.
The first thing I did was to chop the seasonings I would use, I started with the onion and then with the ajidulces.
🔵 Paso 2 | Step 2
Agarré los 3 tomates más maduros que compré y los eché en una olla con un poco de agua, durante apróximadamente 15 minutos y luego los bajé. Aproveché de montar el agua de los espaguetis y esperar que hirviera para agregar los mismos.
I took the 3 ripest tomatoes I bought and put them in a pot with a little water for about 15 minutes and then lowered them. I took the opportunity to whip up the water from the spaghetti and wait for it to boil before adding the spaghetti.
🔵 Paso 3 | Step 3
Con todo picado procedí a echar todo, incluyendo los tomates en la licuadora con un poco de agua, le eché un toque de sal, azúcar, ajo y pimienta antes de batirlo todo, al terminar eso procedí a echarlo en una olla y luego la pasta de tomate, debo recalcar que se me olvidó agregarle un poco de culantro u otra especia, luego esperé a que se redujera un poco la salsa y la apagué.
With everything chopped I proceeded to throw everything, including the tomatoes in the blender with a little water, I added a touch of salt, sugar, garlic and pepper before blending it all, when I finished that I proceeded to throw it in a pot and then the tomato paste, I must emphasize that I forgot to add a little coriander or other spice, then I waited for the sauce to reduce a little and turned it off.
🔵 Paso 4 | Step 4
Con todo listo procedí a colar el espaguetti, lo revolví con la salsa y lo serví en los platos, pero a última hora decidí rallar un poco de queso encima de cada plato y listo para comer.
With everything ready I proceeded to strain the spaghetti, tossed it with the sauce and served it on the plates, but at the last minute I decided to grate some cheese on top of each plate and it was ready to eat.
Espero les haya gustado esta receta tan sencilla y fácil de hacer. Nos estamos leyendo!
I hope you liked this simple and easy to make recipe. We are reading each other!