[ESP-ENG] Te enseño paso a paso a hacer delicioso Jugo de Ciruelas Amarillas // I teach you step by step how to make a delicious Yellow Plum Juice

Saludos mis queridos amigos de Amazing Drinks, es un placer para mi estar nuevamente con todos ustedes. El día de hoy les traigo un delicioso Jugo de Ciruelas Amarillas, aquí en la isla la llamamos así pero también es conocida por jobito, es un fruta que tiene un delicioso sabor ácido que particularmente me encanta; mientras esta verde podemos hacer con ellas dulces o comerlas, pero al estar maduras es perfecta para un refrescante jugo. Es muy fácil de hacer, a continuación les muestro el paso a paso para su preparación.

Greetings my dear friends of Amazing Drinks, it is a pleasure for me to be with all of you again. Today I bring you a delicious Yellow Plum Juice, here on the island we call it that but it is also known as jobito, it is a fruit that has a delicious acid flavor that I particularly love; while it is green we can make sweets or eat it, but when it is ripe it is perfect for a refreshing juice. It is very easy to do, below I show you the step by step for its preparation.

Ingredientes:

• 1 kilo de ciruelas amarillas
• 6 cucharadas de azúcar blanca
• 1/2 cucharada de vainilla
• 1 litro de agua
• Hielo al gusto

Ingredients:

• 1 kilo of yellow plums
• 6 tablespoons of white sugar
• 1/2 tablespoon of vanilla
• 1 liter of water
• Ice to taste

Paso a paso:

Step by step:

Vamos a iniciar nuestra preparación agregando las ciruelas en la licuadora, luego incorporamos el agua. Licuamos con varios toques, ya que las semillas pueden dificultar el licuado normal. Para facilitar el licuado lo hacemos en dos partes.

We are going to start our preparation by adding the plums in the blender, then we add the water. Blend with several touches, since the seeds can make normal blending difficult. To facilitate the smoothie we do it in two parts.

Ya que hemos licuado las ciruelas este es el resultado. Seguidamente vamos a colar nuestras ciruelas, las que no se le ha quitado la concha se las quitamos con ayuda de una cuchara y así sacar el maximo provecho de esta fruta.

Since we have blended the plums this is the result. Next we are going to strain our plums, those that have not been removed from the shell we remove them with the help of a spoon and thus get the most out of this fruit.

Después vamos a endulzar con el azúcar y a saborizar con la vainilla. Mezclamos muy bien hasta integrar todos los ingredientes.

Then we are going to sweeten with the sugar and flavor with the vanilla. Mix very well until all the ingredients are integrated.

Ya listo, vertemos hielo en un vaso para luego agregar parte de la preparación. Decoramos con una rodaja de limón y un pitillo. Y ya podemos disfutar del sabor de esta refrescante bebida. Con estas cantidades nos rinde para 1.300 litros.

Now ready, we pour ice into a glass and then add part of the preparation. Garnish with a slice of lemon and a straw. And now we can enjoy the taste of this refreshing drink. With these amounts it yields us 1,300 liters.

El resultado final de mi delicioso Jugo de Ciruelas Amarillas.

The end result of my delicious Yellow Plum Juice.

Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Me despido hasta la próxima receta.

So far my recipe for today, thank you very much to all the friends of the community for their important support to my publications. I say goodbye until the next recipe.