Hola queridos amigos de la comunidad HIVE, paso por aquí para compartir con ustedes este apetitoso desayuno, que prepare hoy como una buena alternativa para variar nuestra alimentación diaria. Espero sea de su agrado y lo puedan disfrutar.
Hello dear friends of the HIVE community, I am here to share with you this appetizing breakfast, which I prepare today as a good alternative to vary our daily diet. I hope you like it and you can enjoy it.
INGREDIENTES
• 1 zanahoria
• 1 calabacín
• ½ taza de cilantro
• 4 huevos
• Sal y pimienta al gusto
INGREDIENTS
• 1 carrot
• 1 zucchini
• ½ cup coriander
• 4 eggs
• Salt and pepper to taste
PROCEDIMIENTO
Paso 1: Comenzamos picando finamente el cilantro, luego rayamos el calabacín y la zanahoria.
PROCESS
Step 1: We start by finely chopping the coriander, then we scratch the zucchini and carrot.
Paso 2: Una vez témenos los ingredientes picados los ponemos en un sartén y los unimos.
Step 2: Once we have the chopped ingredients, we put them in a pan and join them.
Paso 3: Llevamos al fuego moviendo constantemente para que no se peguen, agregamos sal y pimienta al gusto. Es importante saber que los alimentos se cocinan con el propio líquido que botan, ósea no hace falta agregar aceite ni ningún tipo de grasa si notamos que están muy secos le podemos agregar un poco de agua.
Step 3: We take the fire moving constantly so that they do not stick, add salt and pepper to taste. It is important to know that the food are cooked with the liquid that they throw away, bone it is not necessary to add oil or any type of fat if we notice that they are very dry we can add a little water.
Paso 4: Se le agregan los huevos y se continúa moviendo hasta que seque y ya estará listo nuestro saludable desayuno.
Step 4: The eggs are added and it continues to move until it dries and our healthy breakfast will be ready.
Paso 5: Una vez listo servimos y acompañamos con lo que prefieras arepa, pan tostado, galletas. Espero sea de tu agrado y te guste tanto como a mí.
Step 5: Once ready we serve and accompany with whatever you prefer arepa, toast, cookies. I hope you like it and you like it as much as I do.