Today I came to visit my parents in the countryside, as it had been quite some time since I last spent a day with them. Whenever I come here, there's always plenty of delicious food to enjoy, whether it's freshly harvested from the farm or the homemade treats my mother prepares, such as cakes and desserts.
Every visit is a great opportunity to enjoy the fresh produce grown on their land. Today alone I had roasted corn, boiled corn, canjica, and even peanuts, all of them planted by my father.
I also took the opportunity to help him harvest the peanuts. We pulled the plants out of the ground, separated the good pods from the damaged ones, and removed the excess dirt. After all the work was done, my mother put the peanuts on the stove to cook.
At this very moment, as I'm writing this post, my wife and I are enjoying some freshly boiled peanuts. And I can honestly say they're absolutely delicious!
Hoje vim visitar meus pais na roça, pois já fazia algum tempo que eu não passava um dia com eles. Sempre que venho para cá encontro muitas coisas gostosas para comer, seja o que é colhido diretamente da terra ou as delícias que minha mãe prepara, como bolos e sobremesas.
Toda vez que visito meus pais acabo aproveitando bastante os alimentos produzidos na própria roça. Hoje mesmo comi milho assado, milho cozido, canjica e até amendoim, tudo plantado pelo meu pai.
Também aproveitei para ajudá-lo na colheita do amendoim. Retiramos as plantas da terra e separamos as vagens boas das que estavam danificadas, além de remover o excesso de terra. Depois de todo o trabalho, minha mãe colocou os amendoins para cozinhar.
Neste exato momento, enquanto escrevo este texto, minha esposa e eu estamos saboreando um delicioso amendoim cozido. E posso dizer: está uma verdadeira delícia!
