Peach choco cake
Hola mis amantes de la cocina, hoy les tengo una nueva combinación 😋
Chocolate y duraznos fusionados en un suave ponqué, tan rico que no lo vas a querer compartir 🤣
El sabor del durazno por dentro, un leve exterior acaramelado y la locura del chocolate oscuro, ya te lo estas imaginando...
Es imposible que la boca no se haga agua, será más que una caricia a tu paladar 💞
Están listos para la aventura de hoy 😁 si? entonces pongámonos manos a la obra!
Hello my cooking lovers, today I have a new combination 😋
Chocolate and peaches merged in a soft cake, so rich that you won't want to share it 🤣
The flavor of peach on the inside, a slight caramel exterior and the craziness of dark chocolate, you're already imagining....
It's impossible for your mouth not to water, it'll be more than a caress to your palate 💞
Are you ready for today's adventure 😁 yes? then let's get to work!
Para el ponqué de durazno:
Para el caramelo:
Cobertura:
Un molde rectangular de 7x3" pulgadas
For the peach cake:
For the caramel:
Coating:
One 7x3" inch rectangular pan
Lo primero que haremos es el caramelo para cubrir nuestro molde, usando los 50 gramos de azúcar y los 30 gramos de agua
The first thing we will make is the caramel to cover our mold, using 50 grams of sugar and 30 grams of water.
Lo siguiente será cortar un durazno y licuarlo muy bien con la leche hasta obtener media taza de jugo espeso que vamos a reservar
The next step is to cut a peach and blend it very well with the milk to obtain half a cup of thick juice that we will reserve.
Ahora en un recipiente para batir mezclamos el azúcar y la margarina hasta cremar un poco para luego añadirle la postura de gallina
Now, in a mixing bowl, mix the sugar and margarine until slightly creamy and then add the hen's egg
Luego de integrar los ingredientes anteriores añadimos la leche de durazno y mezclamos bien hasta obtener una mezcla más suelta
After integrating the above ingredients, add the peach milk and mix well until a looser mixture is obtained.
El siguiente paso será tamizar la harina de trigo junto con el polvo de hornear y terminar de batir la mezcla para culminar, más sencillo no puede ser 😊, recuerden añadir la vainilla 😜
The next step will be to sift the wheat flour together with the baking powder and finish beating the mixture to culminate, simpler can not be 😊, remember to add the vanilla 😜.
Ahora vertemos la mezcla en el molde que cubrimos con caramelo al comienzo y lo llevamos al horno a 200° grados Celsius
Now pour the mixture into the mold that we covered with caramel at the beginning and put it in the oven at 200° Celsius.
Luego de unos 35 minutos aproximadamente hacemos la prueba del palillo y si esta listo los desmoldamos de una vez
After approximately 35 minutes, we do the toothpick test and if it is ready, we unmold them at once.
The aroma is heady
Check out this beauty of a cake 😍
Algo importante es cubrir con el chocolate, estando aun caliente, de esta manera aseguras la fusión total, cortamos y...
Something important is to cover with the chocolate, while it is still hot, in this way you ensure the total fusion, cut and...
We do quality control
Love in the first bite 💖
Después de ver y probar esta delicia les recomiendo correr por sus vidas jajaja, porque hasta los platos se van a comer 🤣
After seeing and tasting this delight I recommend you to run for your lives hahaha, because even the dishes will be eaten 🤣.
Caresses on the palate that touch the soul
I know you can taste it
Dare you dare to share it?
You decide how you will eat it 😉
Todas las imágenes y textos son de mi autoria. Los separadores y banner personal los realice con Canvas. Fotos : Cámara motoG7 power
Tradución realizada con https://www.deepl.com/es/translator
All images and texts are my own. The separators and personal banner were made with Canvas. Photos : motoG7 power camera
Translation made with https://www.deepl.com/es/translator
Muchas gracias por ser parte de los lectores de cocina creativa y sazón con amor, si te gusto la receta de hoy los invito a dejar sus comentarios o sugerencias, todos son siempre bien recibidos
Thank you very much for being part of the readers of cocina creativa y sazón con amor, if you liked today's recipe I invite you to leave your comments or suggestions, all are always welcome.
2023 👨🍳
