Mini cheese cows
Hola mis amantes de la cocina creativa, hoy tenemos una edición especial.
Vamos a preparar unos panes de queso, pero no cualquier pan... estos los haremos en forma de pequeñas vaquitas 🐮
Suaves y deliciosos, rellenos con queso blanco de bùfala, ideales para el desayuno o la merienda de final de tarde.
Son súper fáciles de elaborar, en pocos pasos los tendrás listos y tus hijos los amaran 😌
Con las cantidades que te daremos obtendrás cinco panes muy ricos, incluyendo desde la cola hasta las orejas de las vacas 😆
Si ya estamos listos para el viaje de hoy ¡comencemos!, así que ¡manos a la obra!
Hello my creative cuisine lovers, today we have a special edition.
We are going to prepare some cheese breads, but not just any bread... these we will make them in the shape of little cowbells 🐮
Soft and delicious, filled with white buffalo cheese, ideal for breakfast or late afternoon snack.
They are super easy to make, in a few steps you will have them ready and your kids will love them 😌.
With the quantities we will give you, you will get five very tasty breads, including from the tail to the ears of the cows 😆
If we're ready for today's journey, let's get started, so let's get to work!
Masa 01:
Masa 02:
Adicional:
Dough 01:
Dough 02:
Additional:
Lo primero que haremos es preparar dos masas, una con cacao para hacer las manchitas de la piel y la blanca para el resto de las partes del cuerpo de las vaquitas 🐮
The first thing we will do is prepare two doughs, one with cocoa to make the little spots on the skin and the white one for the rest of the cow's body parts 🐮.
Iniciamos con la masa 01, colocando todos los ingredientes secos en el bol de amasar y mezclamos hasta que la harina sea de tono semi marrón
We start with dough 01, placing all the dry ingredients in the mixing bowl and mix until the flour is semi-brown in color.
Agregamos luego la materia liquida y amasamos. Después seguiremos con la masa 02, usando el mismo procedimiento, primero los ingredientes secos y de último los líquidos (dejar reposar 15 minutos ambas masas)
Then add the liquid ingredients and knead. Then we will continue with the dough 02, using the same procedure, first the dry ingredients and last the liquids (let stand for 15 minutes both doughs).
Mientras las masas descansan cortaremos cubos de queso de 20 y 10 gramos, que serán para el cuerpo y la cabeza de cada vaca
While the dough is resting, we will cut cubes of cheese of 20 and 10 grams, which will be used for the body and head of each cow.
Luego cortaremos la masa blanca en porciones de 90 gramos y la masa marrón en pequeñas porciones de diferentes tamaños que colocaremos sobre cada porción de masa blanca
Then cut the white dough into 90-gram portions and the brown dough into small portions of different sizes to be placed on top of each portion of white dough.
Aplanamos con un rodillo y esta lista la piel de la vaquitas, en este punto tomamos las porciones de queso y comenzamos a elaborar los panes
Flatten with a rolling pin and the cow skin is ready, at this point we take the cheese portions and begin to make the breads.
Cortamos a la mitad la masa, la giramos y cubrimos con ellas las porciones de queso de 20 gramos, las cuales serán el estomago de la vaca
Cut the dough in half, turn it and cover with it the 20 grams portions of cheese, which will be the cow's stomach.
La trompa de la vaca la haremos con porciones de queso de 10 gramos y cortamos la masa un poco mas pequeña, (estas proporciones las puedes variar a tu criterio) según el tamaño que quieras darle a tus panes 😊
The cow's horn will be made with portions of cheese of 10 grams and cut the dough a little smaller, (you can vary these proportions at your discretion) according to the size you want to give to your breads 😊.
Colocaremos todas las piezas en una bandeja engrasada y enharinada, bien separadas para que no se peguen al hornear a excepción de la trompa y la cabeza que si debemos pegarlas para formar una sola pieza como la imagen inferior derecha
Place all the pieces in a greased and floured tray, well separated so that they do not stick together during baking, except for the trunk and the head, which should be glued together to form a single piece, as shown in the image below right.
Con el resto de la masa haremos las patas, las colas y los cachos de las vacas sin olvidar las orejas 😜, solo basta enrollar diferentes tamaños de masa y es todo
With the rest of the dough we will make the legs, tails and horns of the cows without forgetting the ears 😜, just roll different sizes of dough and that's it.
Llevamos al horno pre calentado a 250º grados Celsius por unos 15 a 16 minutos hasta dorar un poco y estamos casi listos
Bake in a preheated oven at 250 degrees Celsius for about 15 to 16 minutes until lightly browned and we are almost ready.
Luego desmoldamos todas las piezas y las dejamos reposar un poco para seguir trabajando (las piezas son muy suaves se pueden dañar)
Then we unmold all the pieces and let them rest for a while to continue working (the pieces are very soft and can be damaged).
Lo siguiente es colocar los granos de pimientas que serán los ojos y vamos armando la cabeza de la vaca colocando las orejas con ayuda de los mondadientes
The next step is to place the peppercorns, which will be the eyes, and we assemble the head of the cow by placing the ears with the help of the toothpicks.
Les colocamos los cachos también con ayuda de un par de mondadientes y ya tendremos lista la primera parte de nuestros ricos panes
We also place the slices with the help of a pair of toothpicks and we will have the first part of our delicious bread ready.
El estomago solo lo ponemos sobre las patas como si estuvieran descansando en el prado y pegamos las colas con un mondadientes
The stomach is just put on the legs as if they were resting in the meadow and we stick the tails with a toothpick.
Luego unimos las cabezas a los estómagos y eso es todo, están listas nuestras pequeñas vaquitas de queso
Then we attach the heads to the stomachs and that's it, our little cheese cows are ready.
Tell me if it is not a unique bread 😆
Tu le pones el toque personal y las armas como mejor te agraden, yo las hice todas echadas como perritos 🤣 pero ya es cosa de imaginación
You add your personal touch and the weapons as you like, I made them all as doggies 🤣 but it is up to your imagination.
Imagination is the limit 😁
Dare you dare to make them?
While you think about it look some more...
You will feel the look 🙃
You'll do a couple of laps...
You will fall in love more
And you will no longer escape...
Just for your creative cooking 😉
It's time for quality control 😎
Simply spectacular!
Suaves y deliciosas, especiales para tu merienda infantil o ese desayuno de cumpleaños que no sabes que hacer, aquí tienes la solución 😋
Soft and delicious, special for your children's snack or that birthday breakfast you do not know what to do, here you have the solution 😋.
Ideas for cooking with love 😍
Todas las imágenes y textos son de mi autoria. Los separadores y banner personal los realice con Canvas. Fotos : Cámara motoG7 power
Tradución realizada con https://www.deepl.com/es/translator
All images and texts are my own. The separators and personal banner were made with Canvas. Photos : motoG7 power camera
Translation made with https://www.deepl.com/es/translator
Muchas gracias por ser parte de los lectores de cocina creativa y sazón con amor, si te gusto la receta de hoy los invito a dejar sus comentarios o sugerencias, todos son siempre bien recibidos
Thank you very much for being part of the readers of cocina creativa y sazón con amor, if you liked today's recipe I invite you to leave your comments or suggestions, all are always welcome.
2023 👨🍳
