Salsa de atún y vegetales. Te enseño a prepararla paso a paso. [ESP-ENG]
Feliz noche amigos de Foodies Bee, hoy como todas las noches es un placer para mi compartir una deliciosa receta. Hoy prepare una deliciosa salsa de atún y vegetales ideal para acompañar con pan o galletas.
Happy night friends of Foodies Bee Hive, today like every night it is a pleasure for me to share a delicious recipe. Today prepare a delicious tuna and vegetable sauce ideal to accompany with bread or crackers.
Para preparar está salsa necesitamos:
- 1 calabacín grande.
- 1 zanahoria.
- 1 cebolla.
- 2 ají.
- 2 dientes de ajo.
- cilantro.
- salsa para pastas.
- sal.
- pimienta.
- comino.
- 1 lata de atún.
To prepare this sauce we need:
- *1 large zucchini."
- 1 carrot.
- 1 onion.
- 2 peppers.
- 2 cloves of garlic.
- coriander.
- pasta sauce.
- Salt.
- Pepper.
- cumin.
- 1 can of tuna.
Comenzamos cortando el calabacín en cuadros pequeños.
We start by cutting the zucchini into small squares.
La zanahoria la pelamos y la cortamos también en cuadritos.
Peel the carrot and also cut it into squares.
La cebolla, el ají, el ajo y el cilantro lo cortamos finamente.
The onion, the chili, the garlic and the coriander we cut it finely.
En un sartén con un poco de aceite agregamos la cebolla, ajo, ají y cilantro.
In a pan with a little oil add the onion, garlic, chili and coriander.
Ahora agregamos el calabacín.
Now we add the zucchini.
Y ahora también agregamos la zanahoria.
And now we also add the carrot.
También vamos a agregar la lata de atún para que todo se cocine bien.
We are also going to add the can of tuna so that everything cooks well.
Ahora agregamos la sal, pimienta y un poco de comino.
Now we add the salt, pepper and a little cumin.
Por último agregamos una taza de salsa para pasta y mezclamos bien con nuestros vegetales y atún.
Finally we add a cup of pasta sauce and mix well with our vegetables and tuna.
Esto lo dejamos cocinar por un rato y luego retiramos del fuego.
Let this cook for a while and then remove from heat.
Servimos la salsa en un recipiente y acompañamos con pan tostado.
We serve the sauce in a container and accompany with toasted bread.