Feliz noche amigos. Hoy como siempre quiero compartir con ustedes una deliciosa receta, mi mamá y yo amamos los vegetales así que hoy para el almuerzo decidimos hacer una carne con muchos vegetales.
- Good night friends. Today as always I want to share with you a delicious recipe, my mom and I love vegetables so today for lunch we decided to make a meat with many vegetables.
Los ingredientes que nececitamos son los siguientes:
carne.
cebolla.
pimentón.
cilantro.
cebollin.
papa.
zanahoria.
calabacín.
coliflor
sal.
pimienta negra.
salsa de soya.
The ingredients we need are the following:
meat.
onion.
peppers.
cilantro.
chives.
potato.
carrot.
zucchini.
cauliflower
Salt.
black pepper.
soy sauce.
Comenzamos picando la carne en trozos mas pequeños y condimentamos la carne con sal, pimienta y salsa de soya.
- We start by mincing the meat into smaller pieces and season the meat with salt, pepper and soy sauce.
Calentamos nuestro sartén con un poco de aceite y comenzamos a cocinar la carne.
- We heat our pan with a little oil and start cooking the meat.
Luego de dorar un poco la carne, le agregamos agua y esperamos que la carne este mas blanda.
- After browning the meat a little, we add water and wait for the meat to be softer.
Por otro lado corte la cebolla, pimentón, cilantro y cebollin.
- On the other hand cut the onion, paprika, coriander and chives.
Igual la papa, zanahoria y calabacín.
- The same is the potato, carrot and zucchini.
Aquí tenemos todos los vegetales listos para agregar a nuestra carne.
- Here we have all the vegetables ready to add to our meat.
Cuando la carne esta blanda le agregamos la cebolla y los demás vegetales.
- When the meat is soft we add the onion and the other vegetables.
Esperamos a que los vegetales estén bien cocidos. En este momento rectificamos el sabor de nuestra carne por si falta algo agregarlo antes de apagar nuestra carne.
- We wait until the vegetables are well cooked. At this time we rectify the flavor of our meat in case something is missing, add it before turning off our meat.