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| Feliz noche amigos de Foodies Bee Hive, estamos en temporada de camarones y yo lo estoy aprovechando porque me encantan! Hoy les traigo el paso a paso de unos camarones en crema de leche ya que desde hace días tenías muchas ganas de comer esto y hoy salí a comprar algunas cosas y aproveché de comprar la crema de leche para cumplir mi antojo y la verdad que está receta la hice muy rápido y quedó deliciosa, para chuparse los dedos. | Happy night friends of Foodies Bee Hive, we are in shrimp season and I am taking advantage of it because I love them! Today I bring you the step by step of some shrimp in milk cream since for days I really wanted to eat this and today I went out to buy some things and I took advantage of buying the milk cream to fulfill my craving and the truth is that this recipe I made it very quickly and it was delicious, to lick your fingers. |
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| Ingredientes: -250 gr de camarones pelados y limpios. - 1 cebolla blanca. - 1/2 cebolla morada. - 1/2 pimenton rojo. - 3 dientes de ajo. - 10 gr de cilantro. - 1 lata de crema de leche. - 2 cucharadas de aceite. - 3 cucharadas de mantequilla. - sal al gusto. - una pizca de pimienta negra. - 1/2 cucharada de paprika dulce. - 500 gr de pasta. | Ingredients: -250 gr of peeled and clean shrimp. - 1 white onion. - 1/2 purple onion. - 1/2 red paprika. - 3 garlic cloves. - 10 grams of coriander. - 1 can of milk cream. - 2 tablespoons of oil. - 3 tablespoons of butter. - salt to taste. - a pinch of black pepper. - 1/2 tablespoon of sweet paprika. - 500 gr of pasta. |
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| En un recipiente tenemos los camarones limpios y los vamos a sazonar. Le vamos a agregar sal, pimienta negra y paprika dulce y mezclamos bien y los vamos a reservar mientras preparamos el resto de la receta. | In a container we have the clean shrimp and we are going to season them. We are going to add salt, black pepper and sweet paprika and mix well and reserve them while we prepare the rest of the recipe. |
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| En un sartén limpio lo vamos a poner al fuego y vamos a agregar el aceite y la mantequilla, vamos a dejar que esto se caliente un poco para colocar los demás ingredientes. | In a clean frying pan we are going to put it on the fire and we are going to add the oil and the butter, we are going to let this heat up a bit to place the other ingredients. |
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| Mientras el aceite y la mantequilla se calientan vamos a cortar las cebollas, el pimenton y el ajo en trozos bien pequeños. | While the oil and butter are heating up, we are going to cut the onions, paprika and garlic into very small pieces. |
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| Ya nuestro aceite y mantequilla están bien caliente, vamos a agregar los vegetales y vamos a dejar por varios minutos hasta que los vegetales estén más blandos. | Now our oil and butter are very hot, we are going to add the vegetables and we are going to leave them for several minutes until the vegetables are softer. |
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| Ahora vamos a colocar los camarones y los camarones la verdad se cocinan bastante rápido así que está receta la hacemos rápido y fácil. | Now we are going to place the shrimp and the shrimp cook quite quickly so we make this recipe quick and easy. |
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| Vamos a colocar sal y pimienta para que los vegetales tengan sazón. | We are going to put salt and pepper so that the vegetables have seasoning. |
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| Ahora vamos a agregar la crema de leche, y mezclamos muy bien y vamos a rectificar los sabores por si necesitamos agregar un poco más de sal o pimienta y vamos a dejar cocinar por un par de minutos y luego retiramos del fuego para no sobre cocinar los camarones. Y como pueden ver es algo que se hace sumamente fácil. Creo que más vamos a tardar en cocinar la pasta que lo que tardamos en cocinar los camarones. | Now we are going to add the milk cream, and we mix very well and we are going to rectify the flavors in case we need to add a little more salt or pepper and we are going to let it cook for a couple of minutes and then we remove it from the heat so as not to over cook the shrimp. And as you can see it is something that is made extremely easy. I think it's going to take longer to cook the pasta than it takes to cook the shrimp. |
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| En el plato vamos a colocar una buena porción de pasta y en la parte de arriba los camarones en crema de leche y para decorar y aportar un poco más de sabor vamos a agregar un poco de cilantro que vamos a cortar finamente y podemos disfrutar de esta deliciosa comida. A ti te gustan los camarones? | On the plate we are going to place a good portion of pasta and on top the shrimp in milk cream and to decorate and provide a little more flavor we are going to add a little coriander that we are going to cut finely and we can enjoy of this delicious food. Do you like shrimp? |