Delicious chicken salad with egg and vegetables // (ESP/ENG)
¡Hola amigos de esta maravillosa comunidad!
Hello friends of this wonderful community!
Las ensaladas nos dan un aporte esencial a nuestra nutrición por su alto contenido de potasio, seguido de calcio, hierro, sodio y magnesio, el pollo también nos da las proteínas que nuestro cuerpo necesita. Por eso hoy les traigo una sencilla ensalada de pollo con verduras y huevo, es muy completa por los ingredientes que contiene y la puedes acompañar con arroz, arepa, pan, yuca o incluso sola. Espero que os guste esta sencilla receta.
Salads give us an essential contribution to our nutrition because of its high potassium content, followed by calcium, iron, sodium and magnesium, chicken also gives us the protein that our body needs. That is why today I bring you a simple chicken salad with vegetables and egg, it is very complete because of the ingredients it contains and you can serve it with rice, arepa, bread, cassava or even alone. I hope you like this simple recipe.
Los ingredientes a utilizar en esta receta son: // The ingredients to be used in this recipe are:
Ingredientes .
- 1 Pechuga
- 4 Zanahorias
- 6 Papas
- 1 huevo
- 2 cucharadas de salsa inglesa
- Sal
- Mayonesa
- Pimienta
- Lo primero que hago es cocer la pechuga para ello agarro una olla con agua la coloco en la cocina fuego alto y luego coloco la pechuga, le añado sal, la tapo y la dejo cocer durante unos 30 minutos o hasta que la carne se desprenda del hueso. Luego se retira del fuego y se saca cuando aún está caliente, porque es más fácil desmenuzarla, luego se reserva.
- The first thing I do is to cook the breast, for this I take a pot with water, put it on the stove on high heat and then put the breast, add salt, cover it and let it cook for about 30 minutes or until the meat comes off the bone. Then remove it from the fire and take it out while it is still hot, because it is easier to shred it, then put it aside.
- Mientras tanto las patatas y las zanahorias se cocinan al vapor hasta que estén blandas, entonces pongo a cocer el huevo, y listo le quito la piel a la zanahoria, a las patatas y le quito la cáscara al huevo. Luego procedo a cortar en cubos pequeños en cualquier orden. Las patatas, las zanahorias y el huevo de gallina.
- Meanwhile the potatoes and carrots are steamed until soft, then I put the egg to cook, and ready I remove the skin from the carrot, potatoes and remove the shell from the egg. Then I proceed to cut into small cubes in any order. The potatoes, the carrots and the chicken egg.
- Para el aderezo de la ensalada tomo un recipiente, coloque las 4 cucharadas de mayonesa, la salsa inglesa, la sal, la pimienta y el jugo de limón, mezcle para que se integren todos los ingredientes.
- For the salad dressing I take a container, place the 4 tablespoons of mayonnaise, the Worcestershire sauce, salt, pepper and lemon juice, mix so that all the ingredients are integrated.
- Luego agrego el pollo desmenuzado a las verduras y mezclo muy bien y al final agrego el aderezo a esta ensalada.
- Then I add the shredded chicken to the vegetables and mix very well and at the end I add the dressing to this salad.
- Esta deliciosa ensalada de pollo está lista.
- This delicious chicken salad is ready.
- Ahora a degustar.
- Now to taste.
Gracias a todos los que visitan mi publicación y espero que les haya gustado este paso a paso de este arroz con verduras.
Thankful to all of you who visit my publication and I hope you liked this step by step of this rice with vegetables.
Las fotos están tomadas por mí con un móvil Redmi 9.
La traducción del texto está hecha con la aplicación DeepL
El contenido de la publicación es original de 
The photos are taken by me with a Redmi 9 cell phone.
The translation of the text is made with the application DeepL
The content of the publication is original from