Deliciosa carne de res a la parrilla// (Esp/Eng)

Feliz y bendecido día

Happy and blessed day

¡Hola, amigos! Hoy les traigo una exquisita carne asada ideal para almorzar o cenar, que puedo acompañar con ensalada, arroz, pasta o papas al vapor. Este plato es fácil de hacer y estoy seguro de que lo disfrutarán en familia, porque queda tierno y jugoso. Por lo tanto, aquí tienen el procedimiento detallado para preparar esta exquisita carne de res a la parrilla.

Hello, friends! Today I bring you a delicious grilled beef dish that is perfect for lunch or dinner, which can be served with salad, rice, pasta, or steamed potatoes. This dish is easy to make, and I'm sure your family will enjoy it because it's tender and juicy. So, here are the detailed instructions for preparing this delicious grilled beef.

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800 g de carne de res (lomo)
Ajo en polvo
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de jengibre
1 cucharada de mostaza
vinagre de manzana
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto.

800 g beef (tenderloin)
Garlic powder
1 teaspoon oregano
1 teaspoon ginger
1 tablespoon mustard
Apple cider vinegar
Olive oil
Salt and pepper to taste.

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Lo primero que hacemos es lavar bien la carne con vinagre y luego enjuagamos con agua.

The first thing we do is wash the meat thoroughly with vinegar and then rinse it with water.

Ahora la sazonamos con sal, ajo en polvo, pimienta, jengibre, orégano, salsa de soya y mostaza; mezclamos bien para que se integren todos los sabores. Dejamos marinar durante 15 minutos.

Now season with salt, garlic powder, pepper, ginger, oregano, soy sauce, and mustard; mix well to combine all the flavors. Let marinate for 15 minutes.

Ahora colocamos la parrilla eléctrica y dejamos calentar y, cuando esté caliente, colocamos la carne. Dejamos cocinar por ambos lados.

Now place the electric grill on to heat up, and when it is hot, place the meat on it. Cook on both sides.

Listo esta deliciosa carne de res a la parrilla.

This delicious grilled beef is ready.

Esta carne de res a la parrilla la acompañé con una deliciosa ensalada y tostadas de plátano verde.

I served this grilled beef with a delicious salad and green plantain toast.

Diseño sin título (1).jpg

^{^{Contenido, fotografías, foto de portada editada con la aplicación Canva, separadores de mi autoría.// Content, photographs, cover photo edited with the Canva application, dividers of my authorship.Hive account@daysiselena*}}

Traducido con DeepL//Translated with DeepL