¡Hola amigos de Hive! Una de las comidas favoritas tanto de los niños como de los adultos es el pollo a la broaster, preparar este plato en casa es realmente fácil y requiere muy pocos ingredientes. ¡Comencemos con este paso a paso!
Hello Hive friends! One of the favorite foods of both children and adults is broaster chicken, preparing this dish at home is really easy and requires very few ingredients. Let's get started with this step by step!
Ingredientes:
• 1 pollo cortado en presas
• 1 taza de harina
• 2 huevos
• 1 taza de pan rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite
Ingredients:
• 1 chicken cut into pieces
• 1 cup of flour
• 2 eggs
• 1 cup of breadcrumbs
• Salt and pepper to taste
• Oil
Paso 1
Sazonamos el pollo con sal y pimienta. Aparte, añadimos sal y pimienta a los huevos y batimos, con la ayuda de un tenedor.
Step 1
Season the chicken with salt and pepper. Besides, we add salt and pepper to the eggs and beat, with the help of a fork.
Paso 2
Pasamos cada una de las piezas del pollo por harina, luego por el huevo batido y, por último, por pan rallado.
Step 2
We pass each of the chicken pieces in flour, then in the beaten egg and, finally, in breadcrumbs.
Paso 3
Una vez que hemos realizado el procedimiento anterior llevamos las piezas del pollo al refrigerador por 10 minutos.
Step 3
Once we have carried out the previous procedure, we take the chicken pieces to the refrigerator for 10 minutes.
Paso 4
Retiramos del refrigerador, y freímos las piezas en abundante aceite, no muy caliente para que se cocinen bien en su interior y se frían hasta dorar.
Step 4
Remove from the refrigerator, and fry the pieces in plenty of oil, not too hot so that they cook well inside and fry until golden brown.
Espero les haya gustado esta receta y se animen a prepararla en casa. ¡Hasta una próxima oportunidad!
I hope you liked this recipe and are encouraged to prepare it at home. See you soon!