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Feliz noche amigos de esta hermosa comunidad de Foodies Bee Hive hoy estaba en la b煤squeda de que hacer para el almuerzo por que no se que me paso pero este mes no me rindi贸 el mercado, as铆 que tuve que ver que ten铆a para cocinar as铆 que con lo que tenia se me ocurri贸 hacer una pasta corta al horno que quedo muy deliciosa, lo importante es ser creativos en la cocina y cocinar con amor, ese es el ingrediente m谩gico, sin m谩s que decir paso a los Ingredientes y al paso a paso.
Happy evening friends of this beautiful community of Foodies Bee Hive today I was in search of what to make for lunch because I do not know what happened to me but this month I did not yield the market, so I had to see what I had to cook so with what I had I came up with a short baked pasta that was very delicious, the important thing is to be creative in the kitchen and cook with love, that is the magic ingredient, without more to say step to the ingredients and step by step.
馃崊 Medio kilo de pasta corta (coditos)
馃崊 Sal cantidad necesaria
馃崊 2 litros de agua
馃崊 Pechuga de pollo
馃崊 Salsa bechamel
馃崊 4 tomates congelados
馃崊 1 cebolla
馃崊 Hojas de albahaca
馃崊 Oregano al gusto
馃崊 C煤rcuma cantidad necesaria
馃崊 Curry al gusto
馃崊 Aceite de romero
馃崊 Half a kilo of short pasta (coditos)
馃崊 Salt as needed
馃崊 2 liters of water
馃崊 Chicken breast
馃崊 B茅chamel sauce
馃崊 4 frozen tomatoes
馃崊 1 onion
馃崊 Basil leaves
馃崊 Oregano to taste
馃崊 Turmeric quantity needed
馃崊 Curry to taste
馃崊 Rosemary oil
Comienzo por lavar bien los tomates y los pongo a la candela en una olla con agua, a los 3 minutos despu茅s que comience a hervir el agua los veo a ver si ya est谩n descongelados(tambi茅n pueden usar tomates sin congelar), si ya est谩n listos apago la candela y los saco del agua espero se enfr铆en un poco y les quito la concha.
Lavo bien la cebolla y las hojas de albahaca, pico la cebolla y echo en la licuadora la cebolla ya picada, las hojas de albahaca y los tomates ya pelados, le agrego un cuarto de cucharada de sal y el oregano, prendo la licuadora y dejo licuar bien hasta que queden integrado todos los ingredientes, si quiere le agrega un poquito de agua, a mi no me hizo falta, reservo hasta que vaya a cocinar el pollo.
I start by washing the tomatoes well and put them in a pot with water, 3 minutes after the water starts to boil I check them to see if they are already thawed (you can also use unfrozen tomatoes), if they are ready I turn off the candle and take them out of the water, wait for them to cool down a little and remove the shells.
I wash the onion and the basil leaves well, I chop the onion and put the chopped onion, the basil leaves and the peeled tomatoes in the blender, add a quarter teaspoon of salt and the oregano, turn on the blender and let it blend well until all the ingredients are integrated, if you want to add a little water, I didn't need it, I reserve it until I am going to cook the chicken.
Pongo una olla a la candela con un litro y medio de agua y sal al gusto, dejo hervir el agua, echo la pasta y la dejo cocinar por 7 minutos, pasado ese tiempo la cole y reserve.
Raye el queso e hice la bechamel
I put a pot on the stove with a liter and a half of water and salt to taste, I let the water boil, add the pasta and let it cook for 7 minutes, after that time I remove it and put it aside.
I grate the cheese and make the b茅chamel sauce.
Corte la pechuga en cuadritos peque帽os, puse un bowl a la candela y con un colador cole el aceite para que el romero no cayera en el bowl, eche la pechuga, ol铆a delicioso el aceite, sofrei bien y le agregue un poquito de sal, c煤rcuma y curry, mezcle bien y deje cocinar por unos minutos, cuando vi que estaba listo le agregue la salsa de tomate y deje cocinar por 10 minutos, lo apague y le agregue la pasta corta y mezcle bien, luego una parte de la salsa bechamel y volv铆 a mezclar y por 煤ltimo el queso rayado, yo use queso blanco porque era el que tenia, pero ustedes pueden agregar el de su predilecci贸n.
I cut the breast in small squares, I put a bowl on the stove and with a strainer to strain the oil so that the rosemary does not fall into the bowl, I put the breast, the oil smelled delicious, I fried it well and added a little salt, turmeric and curry, mix well and let it cook for a few minutes, when I saw it was ready I added the tomato sauce and let it cook for 10 minutes, turn it off and add the short pasta and mix well, then a part of the bechamel sauce and mix again and finally the grated cheese, I used white cheese because it was the one I had, but you can add the one of your choice.
Listo todo engrase una bandeja de vidrio resistente al calor y le agregue la salsa bechamel que me quedo y luego agregue la pasta, la distribui bien con una cuchara y le puse m谩s queso, ya estaba lista para meterlo al horno que ya ten铆a precalentado a 200 grados, lo tape y deje cocinar por 20 minutos , pasado ese tiempo apague el horno y listo para comer.
Ready all grease a heat resistant glass tray and add the bechamel sauce that I had left and then add the pasta, I distributed it well with a spoon and put more cheese, I was ready to put it in the oven that was already preheated to 200 degrees, cover it and let it cook for 20 minutes, after that time turn off the oven and ready to eat.
Nota: yo compro el romero que viene deshidratado y lo echo en aceite y cuando cocino pollo uso este aceite y el pollo queda muy rico.
**Note: I buy dehydrated rosemary and when I cook chicken I use this oil and the chicken is very tasty.
Hasta aqu铆 mi post de hoy espero les guste, gracias por su visita y apoyo.
Las fotos aqu铆 utilizadas fueron tomadas por mi con mi celular huawei mate lite20, use Deelp traductor, imagen editada en canva, baner y separador hecho por mi en canva.
So far my post today I hope you like it, thanks for your visit and support.
The photos used here were taken by me with my cell phone huawei mate lite20, I used Deelp translator, edited image in canva, banner and separator made by me in canva.