Que podemos hacer con esta delicia?? Una receta común es Mejillones a la vinagret
Ingredientes:
1 kg. de mejillones
1/2 cebolla.
1/2 pimenton rojo.
1/2 pimenton verde.
3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra.
Vinagre
Preparación:
Colocar en un frasco de vidrio todos los ingredientes y agregar vinagre hasta que queden totalmente cubiertos los mejillones. Mientras más tiempo se dejen,más gusto tendrán.