ENGLISH.

Greetings dear foodie friends ☺.

Today I bring you one of those recipes that you can make several times a week, as it is very easy to prepare as well as delicious.

Bread is one of those things that I love the most in life but I am looking for other alternatives to the classic refined Wheat Flour, honestly it is one of my weaknesses but searching and searching there are always good and healthier options, so today I bring you this fabulous recipe made with Oatmeal and Cheese.

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Dear friends, you will not believe the taste and texture of these little breads, they are a true delight and are ideal for a delicious breakfast.

Now, without further ado, I invite you to make this magnificent recipe together.

Ingredients:

• 120 Grams of Oat Flour.
• 2 eggs.
• 1 teaspoon of Baking Powder.
• 30 Ml of Vegetable Drink or Milk.
• 100 grams of cheese, I used Mozzarella cheese.
• 1 tablespoon of Olive Oil.
• 1 tablespoon of sugar, you can use another sweetener.
• Salt to taste.
• Oregano to taste (optional).

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Preparation Mode:

First we are going to preheat our oven to 180 degrees.

Then we are going to put in a bowl the Oat Flour together with the Salt.

Add the Sugar, the Baking Powder and mix.

Now add one egg.

Add the Olive Oil, you can use the one you have at your disposal and add the Vegetable Drink or Milk, I used Almond Vegetable Drink.

We also proceed to add the Cheese, we separate approximately 30 grams that we are going to use to fill our Pancitos.

Mix with a spoon or paddle and then knead with your hands until you get a consistent dough, if you see that it is too wet just add a little more oatmeal.

Our dough will be ready when it hardly sticks to our fingers.

Divide into 4 parts and shape into small balls, weighing about 90 grams each.

Then fill each ball, make a basket, add cheese and close.

When all our rolls are filled, we put them in an oven dish.

Brush them with a beaten egg.

Add oregano on top and a little more cheese.

Now we put them in the oven for approximately 15 to 20 minutes or until they are golden brown.

Serve and enjoy! ☺.

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Render: 4 Pancitos.

Thank you for your kind company and for your support, may the Creator bless you generously ❤.

_{Photos of my property taken and edited with my Tecno Spark 20c phone.
Microsoft Word Separators and Figures.
Collage Used: CollageMaker.}

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ESPAÑOL.

Saludos queridos amigos foodies! ☺.

Hoy les traigo una receta de esas que uno puede hacer varias veces a la semana, ya que es muy fácil de preparar además de deliciosa.

El Pan es una de esas cosas que amo más en la vida pero estoy buscando otras alternativas a la clásica Harina de Trigo refinada, sinceramente es una de mis debilidades pero buscando y buscando siempre hay buenas y más saludables opciones, por eso hoy les traigo esta fabulosa receta elaborada con Harina de Avena y Queso.

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Queridos amigos no creerán el sabor y la textura de estos pancitos, son una verdadera delicia y son ideales para un delicioso desayuno.

Ahora sin más que agregar te invito a que juntos hagamos esta magnífica receta.

Ingredientes:

• 120 Gramos de Harina de Avena.
• 2 Huevos.
• 1 Cucharadita de Polvo Para Hornear.
• 30 Ml de Bebida Vegetal o Leche.
• 100 Gramos aproximado de Queso, yo usé Mozzarella.
• 1 Cucharada de Aceite de Oliva.
• 1 Cucharada de Azúcar, puedes usar otro endulzante.
• Sal al gusto.
• Orégano al gusto (opcional).

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Modo De Preparación:

Primero vamos a precalentar nuestro horno a 180 grados.

Luego vamos a echar en un recipiente la Harina de Avena junto con la Sal.

Agregamos el Azúcar, el Polvo para Hornear y mezclamos.

Ahora integramos un Huevo.

Agregamos el Aceite de Oliva, puedes usar el que tengas a tu alcance y añadimos la Bebida Vegetal o Leche, yo usé Bebida Vegetal de Almendras.

Y procedemos también a echar el Queso, Separamos aproximadamente 30 Gramos que vamos a usar para rellenar nuestros Pancitos.

Mezclamos con una Cuchara o Paleta y luego amasamos con nuestras manos hasta conseguir una masa consistente, si ves que está muy húmeda solo agrega un poco más de harina de Avena.

Nuestra masa estará lista cuando casi no se pegue a nuestros dedos.

Dividimos en 4 partes y le damos forma de bolitas, su peso más o menos 90 gramos cada una.

Luego rellenamos cada bolita, hacemos como una cesta, le agregamos queso y cerramos.

Cuando todos nuestros pancitos ya están rellenos los ponemos en una fuente para horno.

Los pincelamos con un huevo batido.

Le agregamos Orégano por encima y un poco más de Queso.

Ahora metemos al horno por aproximadamente 15 a 20 minutos o hasta que estén doraditos.

Servimos y disfrutamos! ☺.

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Rinde: 4 Pancitos.

Gracias por tu amable compañía y por tu apoyo, el Creador te bendiga generosamente ❤.

_{Fotos de mi propiedad tomadas y editadas con mi teléfono Tecno Spark 20c.
Separadores y Figuras de Microsoft Word.
Collage Usado: CollageMaker.}