Saludos estimada comunidad amante de la comida y el buen sabor, que Dios les bendiga, deseo se encuentren disfrutando de buena salud y tengan un feliz y bendecido jueves, hoy comparto con ustedes un #receta para preparar un delicioso almuerzo en pocos minutos: Chuleta ahumada con salteado de arroz y vegetales, en esos días cuando toca hacer diligencias y tenemos poco tiempo para preparar el almuerzo, esta es una opción rápida de preparar y muy deliciosa.
Greetings dear community lover of food and good taste, God bless you, I wish you are enjoying good health and have a happy and blessed Thursday, today I share with you a #recipe to prepare a delicious lunch in a few minutes: Smoked cutlet with sautéed rice and vegetables, on those days when it is time to run errands and we have little time to prepare lunch, this is a quick option to prepare and very delicious.
INGREDIENTES
Necesitaremos pocos ingredientes para esta preparación.
Arroz 1 1/2 taza
Chuleta ahumada (1)
Cebolla morada (1)
Ají (1)
Ajo porro (1/2 rama)
Espagueti (20 gr)
INGREDIENTS
We will need only a few ingredients for this preparation.
Rice 1 1/2 cup
Smoked pork chop (1)
Red onion (1)
Chili (1)
Garlic (1/2 branch)
Spaghetti (20 gr)
PROCEDIMIENTO
La preparación de este delicioso almuerzo toma 25 minutos, inicié lavando la chuleta luego llevé a la sartén y cociné a fuego medio por 20 minutos, volteando cada 7 minutos hasta dorar por ambos lados.
PROCEDURE
The preparation of this delicious lunch takes 25 minutes. I started by washing the cutlet, then I took it to the pan and cooked it over medium heat for 20 minutes, turning every 7 minutes until browned on both sides.
Luego pesé el espagueti (20 gr), corté , llevé a la estufa a fuego bajo y cociné por 3 minutos hasta dorar.
Then I weighed the spaghetti (20 gr), cut it, took it to the stove over low heat and cooked it for 3 minutes until golden brown.
Lavé el arroz y agregué a los espaguetis dorados, mezclé y cociné por 5 minutos para extraer el agua del arroz, agregué sal al gusto 3 tazas de agua y dejé en cocción por 10 minutos a fuego medio y retiré.
I washed the rice and added to the browned spaghetti, mixed and cooked for 5 minutes to extract the water from the rice, added salt to taste 3 cups of water and left to cook for 10 minutes over medium heat and removed.
Mientras el arroz estaba en cocción lavé con agua y vinagre el ají, cebolla y ajo porro, retiré las semillas del ají y corté los vegetales.
While the rice was cooking I washed with water and vinegar the chili, onion and garlic, removed the seeds from the chili and cut the vegetables.
Cocido el arroz agregué los vegetales , 1 cuchara de aceite y salteé por 2 minutos para que los vegetales, especialmente el ajo porro y cebolla queden crocantes.
Once the rice was cooked, I added the vegetables, 1 tablespoon of oil and sautéed for 2 minutes so that the vegetables, especially the garlic and onion, would be crispy.
Finalizada la cocción, serví y terminado en pocos minutos un delicioso almuerzo para compartir en familia.
Once cooked, I served and finished in a few minutes a delicious lunch to share with the family.
Espero sea de su agrado y se animen a prepararlo.
I hope you like them and are encouraged to prepare them.
¡Bendiciones!
Blessings!
All images are my own, captured by a Síragon LC-3000 camera, dividers courtesy of @kattycrochet.
Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas por una cámara Síragon LC-3000, divisores cortesía de @kattycrochet.![Uploading chuleta