[ENG/ESP] Pancakes with Blackberry Jam and Cheese./Panquecas con Mermelada de Mora y Queso
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| Pancakes with Blackberry Jam and Cheese. | Panquecas con Mermelada de Mora y Queso |
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Some people don't like the combination of sweet and salty flavors, but for me it is extremely delicious. Combining a hot pancake with a sweet blackberry jam that also has a touch of acid and a piece of country cheese, are flavors that can make us move to the heavenly plane. I invite you to see the details of this meal that can be a fantastic breakfast. | Hay quienes no les gusta la combinación de sabores dulces y salados, pero para mí es algo sumamente delicioso. Combinar una panquecas calientes con una dulce mermelada de moras que a la vez tiene un toque ácido y un trozo de queso de campo, son sabores que pueden hacernos trasladar al plano celestial. Les invito a ver los detalles de esta comida que puede ser un fantástico desayuno. |
Ingredients:
2 cups of wheat flour with baking powder.
3 tablespoons of sugar.
1/2 tablespoon cinnamon.
1 tablespoon of powdered milk.
2 tablespoons of blackberry jam.
1 tablespoon butter.
Country cheese.
Oil.
Ingredientes:
2 tazas de harina de trigo con polvo de hornear.
3 cucharadas de azúcar.
1/2 cucharada de canela.
1 cucharada de leche en polvo.
2 cucharadas de mermelada de moras.
1 cucharada de mantequilla.
Queso de campo.
Aceite.
| First Step | Primer Paso |
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In a bowl place the wheat flour, cinnamon, powdered milk, sugar and salt. We put a glass of water over the dry ingredients and beat quickly trying to dissolve all the lumps. | En un bol colocamos la harina de trigo, la canela, la leche en polvo, el azúcar y la sal. Colocamos un vaso de agua sobre los ingredientes secos y batimos rápidamente procurando disolver todos los grumos. |
| Second Step | Segundo Paso |
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Place a frying pan on the fire and when it is hot, add a teaspoon of oil and then three tablespoons of the mixture on the pan. After a few minutes, lift the edges of the pancake and if they are golden brown, it is time to turn them over. Brown on both sides. | Llevamos una sartén al fuego y cuando esté caliente, agregamos una cucharadita de aceite y luego tres cucharadas de mezcla sobre el sartén. Después de pocos minutos levantamos los bordes de la panqueca y si están dorados es momento de dar vueltas. Doramos por ambos lados. |
| Third Step | Tercer Paso |
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This mixture is enough for 4 medium pancakes. Cut the pieces of country cheese and serve with the pancakes and three generous spoonfuls of strawberry jam. | Esta mezcla alcanza para 4 panquecas medianas. Cortar los trozos de queso de campo y servir junto a las panquecas y tres generosas cucharadas de mermelada de fresa. |
I say goodbye until another time, thank you for your support and your visit to my blog. | Me despido hasta una nueva ocasión agradecida por apoyo y la visita a mi blog. |
traductor: DeepL Translate
Imagenes Editadas En : Inshot
Fotos Tomadas Con Mi Telefono redmi 10 .
translated in: DeepL Translate
Images edited in: Inshot
Photos taken with my redmi 10 phone.