DAUN PAYA SINGKONG TERI PEDAS
Bahan2 - 2 lembar daun paya besar
- 1 ikat daun singkong
- 1/2 ons ikan teri - 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 10 cabe rawit - 1 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas
- penyedap rasa
- gula jawa
- air
Cara menasak
Panaskan minyak goreng, dan goreng sebentar teri, Tumis semua irisan bumbu ( cabe, bamer, baput , lengkuas , daun salam) sampai harum, masukan daun paya dan singkong , aduk sampai rata, tambahkan air , penyedap rasa dan gula jawa. Koreksi rasa dan diamkan sampai meresap.
Terimakasih 