¡Saludos queridos hivers!

Hoy les quiero mostrar una rica receta que hice hoy para consentir a mi querido esposo. La verdad es que quise inventar un poco, les cuento como la prepare, es muy sencilla y les va a encantar. 👌

Se trata de unas croquetas de milanesa de pollo, acompañadas con una ricas y saludables bolas de plátanos.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo
• Cebolla, ajo y pimentón
• sal y orégano al gusto

Para las bolas de platanos o puré de plátano .

• 2 plátanos pintones (entre maduro y verde.
• mantequilla

Greetings dear hivers!

Today I want to show you a delicious recipe that I made today to pamper my dear husband. The truth is that I wanted to invent a little, I'll tell you how to prepare it, it's very simple and you're going to love it. 👌

It is a chicken milanese croquettes, accompanied with a delicious and healthy balls of bananas.

Ingredients:

• Chicken breast
• Onion, garlic and paprika
• salt and oregano to taste

For the banana balls or mashed banana.

• 2 pinton bananas (between ripe and green.
• Butter

Preparación:

Primero pique los aliños muy menuditos en pequeños cuadritos, ajo cebolla y pimentón. Luego le agregué un huevo.

Preparation:

First chop the dressings very finely into small squares, garlic, onion and paprika. Then I added an egg.

Luego corté las milanesas de pollo, les agregué sal y orégano al gusto.

Then I cut the chicken milanesas, I added salt and oregano to taste.

Para que las croquetas me quedarán crocantes, ralle un pan que estaba en la nevera y se había puesto duro.
Más adelante tuve que cambiar la técnica porque no tenía mucha ralladura de pan, así que le agregué harina de trigo e hice una mezcla.

Pero lo primero que hice fue meter las milanesas de pollo en la mezcla con el aliño y el huevo y luego las pase por la ralladura de pan y un poco de harina de trigo, posteriormente las puse a freír en aceite previamente caliente.

To make the croquettes crispy, I grated a piece of bread that was in the fridge and had turned hard. Later I had to change the technique because I didn't have much breadcrumbs, so I added wheat flour and made a mixture.

But the first thing I did was put the chicken milanesas in the mixture with the dressing and the egg and then pass them through the breadcrumbs and a little wheat flour, then I put them to fry in previously hot oil.

Como ya les mencioné, hice estás croquetas de dos maneras. La otra manera es que mezcle todo, además de agregarle harina de trigo un poco de agua.

As I already mentioned, I made these croquettes in two ways. The other way is to mix everything, in addition to adding wheat flour and a little water.

Estás deliciosas y jugosas croquetas las acompañe con un bolitas de plátano. Puse a hervir los plátanos y luego los machaqué como un puré, para finalmente darle la forma de bolas.

These delicious and juicy croquettes accompany them with a banana ball. I boiled the bananas and then mashed them like a puree, to finally shape them into balls.

Y buen provecho!

And bon appetit!