Hello and welcome to this recipe for fluffy banana bread, which is incredibly easy! :)
Ingredients:
➼ 4 eggs
➼ cup sugar
➼ 200 ml vegetable oil
➼ 4 ripe bananas
➼ 2.5 cups wheat flour
➼ 2.5 teaspoons baking powder
➼ 1 teaspoon baking soda
➼ pinch of salt
➼ nuts, sultanas or other additions
Preparation:
- Mash the bananas in a bowl.
- In a second bowl, blend the eggs with a blender and gradually add the sugar and oil. Finally, add the bananas.
- In a separate bowl, mix the flour with the baking powder, baking soda and salt. Add the mixture made earlier and mix.
- Toss in your chosen toppings as desired. (I recommend sultanas and chopped nuts).
- Transfer the dough to a long tin lined with baking paper. Bake in a preheated oven at 180 degrees for approximately one hour.
Enjoy!
Witam i zapraszam do skorzystania z przepisu na puszysty chlebek bananowy, który jest niezwykle prosty! :)
Składniki:
➼ 4 jajka
➼ szklanka cukru
➼ 200 ml oleju roślinnego
➼ 4 dojrzałe banany
➼ 2,5 szklanki mąki pszennej
➼ 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
➼ 1 łyżeczka sody oczyszczonej
➼ szczypta soli
➼ orzechy, rodzynki lub inne dodatki
Przygotowanie:
- Banany rozgnieć w misce.
- W drugiej misce zmiksuj blenderem jajka i stopniowo dodawaj cukier oraz olej. Na końcu dodaj banany.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą oraz solą. Dodaj zrobioną wcześniej masę i wymieszaj.
- Wrzuć do ciasta wybrane dodatki według uznania. (Ja polecam rodzynki oraz posiekane orzechy).
- Ciasto przełóż do długiej foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około godzinę.