Banana Bread 🍌🍞 (Recipe)

Hello and welcome to this recipe for fluffy banana bread, which is incredibly easy! :)

Ingredients:

➼ 4 eggs
➼ cup sugar
➼ 200 ml vegetable oil
➼ 4 ripe bananas
➼ 2.5 cups wheat flour
➼ 2.5 teaspoons baking powder
➼ 1 teaspoon baking soda
➼ pinch of salt
➼ nuts, sultanas or other additions

Preparation:

1. Mash the bananas in a bowl.
2. In a second bowl, blend the eggs with a blender and gradually add the sugar and oil. Finally, add the bananas.
3. In a separate bowl, mix the flour with the baking powder, baking soda and salt. Add the mixture made earlier and mix.
4. Toss in your chosen toppings as desired. (I recommend sultanas and chopped nuts).
5. Transfer the dough to a long tin lined with baking paper. Bake in a preheated oven at 180 degrees for approximately one hour.

Enjoy!

Witam i zapraszam do skorzystania z przepisu na puszysty chlebek bananowy, który jest niezwykle prosty! :)

Składniki:

➼ 4 jajka
➼ szklanka cukru
➼ 200 ml oleju roślinnego
➼ 4 dojrzałe banany
➼ 2,5 szklanki mąki pszennej
➼ 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
➼ 1 łyżeczka sody oczyszczonej
➼ szczypta soli
➼ orzechy, rodzynki lub inne dodatki

Przygotowanie:

1. Banany rozgnieć w misce.
2. W drugiej misce zmiksuj blenderem jajka i stopniowo dodawaj cukier oraz olej. Na końcu dodaj banany.
3. W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą oraz solą. Dodaj zrobioną wcześniej masę i wymieszaj.
4. Wrzuć do ciasta wybrane dodatki według uznania. (Ja polecam rodzynki oraz posiekane orzechy).
5. Ciasto przełóż do długiej foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około godzinę.

Smacznego!