HAGAMOS TRUFAS💖[ESP/ING]LET'S MAKE TRUFFLES💖

UNA RICA RECETA DE.. TRUFAS🍢🍢

MI LINDA COMUNIDAD DE HIVE Y COMUNIDAD DE REPOSTERÍA ESPERO QUE ESTEN SUPER BIEN

BIENVENIDOS A MI NUEVO POST DE REPOSTERÍA

Hoy dia me emociona mostrarle otra receta hecha por mi, y por mis ayudantes mi sobrina y mis primas hermanas. Si supieran lo fácil que es hacer esta receta creanme que no les faltará ningún postre en la mesa en cada ocasión.

INGREDIENTES

▶️Panque o bizcocho. (250gr)
▶️Leche condensada o arequipe.(1 lata, 250gr de arequipe)
▶️Cacao.(200gr)
▶️Leche.(1 taza)
▶️Licor. (al gusto)
▶️Lluvia de chocolate y de colores. (150 gr c/u)
▶️Capacillos. (50)
▶️Vainilla. (al gusto)

PASO A PASO

Amigos míos, realmente esto no puede ser más fácil, fijense muy bien en el paso a paso.

1. Un bizcocho o panqué ya previamente realizado y reposado nos sirve o del dia anterior. Tengo recetas en mi perfil de dos tipos de vainilla y marmolada se pueden guiar, en mi caso prefiero un panqué de chocolate por que la mayoría de las trufas son de chocolate. Yo utilice un panque de 250 gr, salieron aproximadamente como 40 trufas pequeñas.

1. Ya reposado, utilicemos nuestras manos para triturar el panque, es importante que trituramos bien que no nos queden pedazos grandes para que todo se integre perfectamente.

1. Es hora de agregar el arequipe o la leche condensada y amasar, en mi caso yo utilice arequipe pienso que iba mejor con el chocolate pero si no tienen arequipe la leche condensada esta bien, ahora chicos si no tienen ninguna de las dos cosas no se preocupen la leche y cacao en polvo les sirve perfectamente (el cacao es por que la leche baja un poco la intensidad y sabor de chocolate del panque se le agrega un poco más para que no sea tan poco el sabor del chocolate) la idea es que la masa no te quede tan dura y sea flexible y moldeable. Amasamos bien y vamos haciendo las bolitas de prueba a ver que tan moldeable está la masa de trufas.

1. Es momento de utilizar el licor, en mi caso como era para el cumple años de mi sobrina solo utilice de medida la tapa de la botella, si usted lo quiere hacer para un celebración de adultos puede agregarle un poco más, es importante colocarle un poquito de esencia de vainilla esto es para intensificar los sabores.

1. En dos platos coloquemos la confitería , la lluvia de colores en uno y la de chocolate en otro plato seamos ordenados mis reposteros favoritos.

1. Hagamos las trufas, empecemos con las bolitas del tamaño y peso que deseen, en mi caso se hicieron pequeñas ya que eran pasapalos para una fiesta.

2. Al momento de pasarlo por la confitería es importante tener paciencia ya que cuesta un poquito que se le peguen como queremos pero ya con varias que hagan ya se les hará un poco más fácil la idea de utilizar esto es que haya colores y sea divertido hasta para los niños hacerlo.

1. Utilicè capacillos los más pequeños para colocar las trufas, estas fueron a la nevera para que tomaran firmeza.

1. Emplatamos y la colocamos en la mesa para decoración y para que los invitados lo disfruten.

Esta fue una de mis recetas favoritas, aparte de que me ayudaron mis mejores amigas me sentí muy feliz por que ellas aprendieron algo nuevo. Si les soy sincera esto lo aprendí de mi suegra ella pensaba que yo no le prestaba atención a lo que hacía pero realmente si lo hice, y fue una de las mejores receta que pude crear.

Creanme que cuando mi hijo nazca y este mas grande esta será una de mis primera recetas para hacer para que el me ayude. Esta es una dinámica para los niños super buena los ayuda a integrarse a la cocina, aparte de que se vuelven un poco independientes y así se le va creando un oficio. Se ve que tan creativos son.

ME ENCANTA ENSEÑARLE MIS RECETAS, LOS INVITO A SEGUIRME Y A ESTAR ATENTOS CON LAS PROXIMAS QUE VIENEN.

RECUERDEN QUE TODO LO PUEDEN CREAR SI CREEN EN USTEDES MISMOS

DIOS LOS BENDIGA A TODOS HASTA EL PROXIMO PROXIMO POST

A RICH RECIPE FOR... TRUFFLES🍢🍢

MY BEAUTIFUL HIVE COMMUNITY AND BAKING COMMUNITY I HOPE YOU ARE GOOD

WELCOME TO MY NEW BAKING POST

Today I am excited to show you another recipe made by me, and by my helpers, my niece and my cousins. If you knew how easy it is to make this recipe, believe me you will not miss any dessert on the table every time.

INGREDIENTS

▶️ Pancake or cake. (250gr)
▶️Condensed milk or arequipe.(1 can, 250gr of arequipe)
▶️Cocoa.(200gr)
▶️Milk.(1 cup)
▶️ Liquor. (to taste)
▶️ Rain of chocolate and colors. (150 g each)
▶️ Caps. (fifty)
▶️ Vanilla. (to taste)

STEP BY STEP

My friends, this really couldn't be easier, pay close attention to the step by step.

1. A cake or pancake previously made and rested is good for us or the day before. I have recipes in my profile for two types of vanilla and marbled that can be guided, in my case I prefer a chocolate pancake because most of the truffles are chocolate. I used a 250 gr pancake, approximately 40 small truffles came out.

1. Once it has rested, we use our hands to crush the pancake, it is important that we crush it well so that there are no large pieces left so that everything integrates perfectly.

1. It's time to add the arequipe or condensed milk, in my case I used arequipe I think it went better with chocolate but if you don't have arequipe condensed milk is fine, now guys if you don't have either don't worry milk and cocoa powder serve them perfectly (cocoa is because the milk lowers the intensity and chocolate flavor of the pancake a little more so that the chocolate flavor is not so little) the idea is that the dough is not so hard and is flexible and moldable. Knead well and make the test balls to see how malleable the truffle dough is.

1. It is time to use the liquor, in my case, as it was for my niece's birthday, only use the bottle cap as a measure, if you want to make it for an adult celebration you can add a little more, it is important to place a little vanilla essence this is to intensify the flavors.

1. In two plates we place the confectionery, the rain of colors in one and the chocolate in another plate let's be ordered my favorite confectioners.

1. Make the truffles, let's start with the balls of the size and weight you want, in my case they were made small since they were appetizers for a party.

1. When passing it through the confectionery, it is important to be patient since it takes a little while for them to stick as we want, but with several that they do, it will be a little easier for them to use this, it is that there are colors and it is fun Even for kids to do it.

1. I used the smallest cups to place the truffles, they went to the fridge to firm up

2. We plate and place it on the table for decoration and for the guests to enjoy.

This was one of my favorite recipes, apart from the fact that my best friends helped me, I felt very happy because they learned something new. If I'm honest, I learned this from my mother-in-law. She thought I didn't pay attention to what I was doing, but really I did, and it was one of the best recipes I could create.

Believe me that when my son is born and is older this will be one of my first recipes to make so that he can help me. This is a super good dynamic for children, it helps them integrate into the kitchen, apart from the fact that they become a little independent and thus a trade is created. You can see how creative they are.

I LOVE TO SHOW YOU MY RECIPES, I INVITE YOU TO FOLLOW ME AND BE ATTENTION TO THE NEXT ONES THAT COME.

REMEMBER THAT YOU CAN CREATE EVERYTHING IF YOU BELIEVE IN YOURSELF

GOD BLESS YOU ALL UNTIL THE NEXT NEXT POST