Por eso aca les traigo el recetario de mi hijo nahel. que se basa en alimentos llenos de proteínas, vitaminas , etc. recuerden que antes iniciar estos alimentos tomar en cuenta si sus hijos son alérgicos o le hace daño algunos de los ingredientes que voy a utilizar y así tomar en cuenta con que lo podemos sustituir.
EMPECEMOS!!!!
PANCAKE DE BANANA CON HARINA DE AVENA(o como le decimos aca en venezuela, panquecas de cambur).
Esto que preparè te sirve como desayuno, o merienda, se puede acompañar con un poco de queso rallado, miel o mantequilla y la mejor manera de comerlo si tu bebe aun no tiene el año es en tiras que ellos lo puedan agarrar.
Ojos las recetas que voy a darles mis lindas mamis, son en cantidades pequeñas para que salga una sola comida, y tener que guardarlas por que entonces no estara tan fresca como queremos.
Para esta receta utilicé los siguientes ingredientes:
Si desean colocarle alguna esencia ya es gusto de ustedes mamitas.
En un bol trituramos nuestro cambur o banana con un tenedor que no nos quede nada de pedazos grandes.
Luego colocamos el huevo y mezclamos bien para que no nos queden grumos y esto nos permite que los pancake aumente su tamaño al momento de cocinarlos.
colocamos las tres cucharadas de harina de avena, amigas si no tienen harina de avena no se preocupen; este paso obviamente no le tome una foto pero lo pueden agarrar la avena en hojuelas y colocarlas en la licuadora o picatodo y las hojuelas se convierten en harina.
Recuerden mamis de mezclar bien para no nos queden grumos.
Si vemos que está muy espesa la mezcla, le colocamos las cucharadas de leche.
Ya la mezcla lista, utilizar un sartén totalmente limpios mamis y colocarle un poco de aceite también les sirve un poco de mantequilla, esto es para que nuestros pancake no se peguen.
Yo utilice una cucharilla como medida y me salieron exactamente 6 pancakes.
Recuerden de taparlas para que tengan una cocción perfecta y no les quede cruda, cocinarlas a fuego medio es el truco para que no se tuesten y queden suaves. esto en 5 min esta listo.
Una receta lista y sencilla, saludable para nuestros bebes, los mas consentidos de la casa.
Y me preguntaran, ALDAMARY Y LA AZÚCAR?
Aquí es donde entramos en un tema importante, esta comida esta llena de potasio, fibra, y también hierro. No es necesaria la azúcar ya la banana (cambur) tiene suficiente dulce. Por Favor mamis no es necesario darle muchas azúcar a nuestros hijos y menos si están iniciando la alimentación complementaria; por eso en cada alimento sea desayuno o almuerzo llevan frutas. el exceso de azúcar daña a nuestros bebes, y se preguntaran de que manera ? muy simple el azúcar daña el calcio de los dientes de nuestros bebe, pueden sufrir de diabetes y tambíen obesidad en un largo plazo.
Por eso es importante darle muchas frutas para que ellos reponga el azúcar en su cuerpo y esta es una azúcar natural y no procesada.
Nahel es un niño super saludable, me he encargado de que pruebe vegetales, verduras , frutas y si hay alguna que no le llame la atención buscar la manera de dársela de sea como sea para que no pierda ese nutriente. y obviamente es cuestión de cultura si va a casa de otras personas no le haga cara de asco a la comida.
Pues mis lindas mamis aqui le dejo la primera receta del recetario de mi nahel, un comida exquisita y llena de muchos nutrientes, la primera de muchas.
Estoy agradecidas con ustedes, por todo el apoyo que me dan me encantaria si llegan hacerlas en sus casa . comentenme que tal les fue y si a sus pequeños les gusto. estaría feliz de verlas.
SER MAMÀ ES CONVERTIRTE EN UNA SUPER CHEF
That's why here I bring you my son Nahel's recipe book. which is based on foods full of protein, vitamins, etc. remember that before starting these foods take into account if your children are allergic or if some of the ingredients that I am going to use hurt them and thus take into account what we can replace it with.
LET US BEGIN!!!!
BANANA PANCAKE WITH OAT FLOUR (or as we call it here in Venezuela, banana pancakes).
This that I prepared serves you as breakfast, or as a snack, it can be accompanied with a little grated cheese, honey or butter and the best way to eat it if your baby is not yet a year old is in strips that they can grab.
Be careful, the recipes that I am going to give you my beautiful moms, are in small quantities so that a single meal comes out, and having to keep them because then it will not be as fresh as we want.
For this recipe I used the following ingredients:
If you want to put some essence on it, it's up to you mommies.
In a bowl we crush our banana or banana with a fork so that we do not have any large pieces left.
Then we put the egg and mix well so that we don't have lumps and this allows us to increase the size of the pancakes when cooking them.
we put the three tablespoons of oatmeal, friends if you don't have oatmeal don't worry; Obviously I didn't take a picture of this step, but you can grab the oat flakes and place them in a blender or chopper and the flakes turn into flour.
Remember mommies to mix well so we don't have lumps.
If we see that the mixture is very thick, we add the tablespoons of milk.
Once the mixture is ready, use a totally clean pan, moms, and place a little oil on it. A little butter is also useful, this is so that our pancakes do not stick.
I used a teaspoon as a measure and I got exactly 6 pancakes.
Remember to cover them so that they are perfectly cooked and do not remain raw, cooking them over medium heat is the trick so that they do not brown and remain soft. this in 5 min is ready.
A ready and simple recipe, healthy for our babies, the most spoiled in the house.
And they will ask me, ALDAMARY AND THE SUGAR?
This is where we get into an important topic, this food is full of potassium, fiber, and also iron. Sugar is not necessary and the banana (cambur) has enough sweetness. Please, moms, it is not necessary to give our children a lot of sugar, especially if they are starting complementary feeding; that is why in each meal, be it breakfast or lunch, they carry fruits. Excess sugar harms our babies, and they will wonder how? very simple, sugar damages the calcium in our baby's teeth, they can suffer from diabetes and also obesity in the long term.
That is why it is important to give them lots of fruits so that they can replenish the sugar in their body and this is a natural and unprocessed sugar.
Nahel is a super healthy child, I have made sure that he try vegetables, fruits, and if there is any that does not attract his attention, find a way to give it to him anyway so that he does not lose that nutrient. and obviously it's a matter of culture if you go to other people's houses don't make a face of disgust at the food.
Well, my beautiful moms, here is the first recipe from my nahel's cookbook, an exquisite meal full of many nutrients, the first of many.
I am grateful to you, for all the support you give me, I would love it if you could make them at home. Let me know how it went and if your little ones liked it. I'd be happy to see them.
BEING A MOM IS BECOMING A SUPER CHEF
