现在还没有出门做事,整天在家里就是玩游戏。打得天昏地暗的。
就在下午打到4点多钟的时候,感觉肚子好饿,想弄点什么吃的。
但是家里面的零食大部分都是甜的,因为甜的东西我是不能吃的。所以只能找别的!
然后就想去菜市场买一些生蚝过来做蚝仔煎,逛了一圈没有买到,因为菜市场没有。
结果就在家里看到老妈从菜园里带回来的白萝卜。这可是好东西。
可以做一些萝卜煎来吃,因为没有做过,所以也不知道该怎么做,我还打电话给媳妇。
了解到做这萝卜煎的工序之后就好办多了。然后就开始动手给白萝卜去皮。
还有家里刚好有一个筛子,可以去给买萝卜筛成丝。
下一步就是先把白萝卜丝给炒软,如果不是问媳妇,我还不知道有这一步。
再弄一点地瓜粉跟凉水,把这些全部给拌起来。包括一些配料放在一起搅拌均匀。
然后下一步就是刷锅烧油,在油温很高的情况下,再用一个大汤勺来一勺就可以煎一张。
大概是两斤白萝卜给煎成了四张。只是家里是没有辣椒,没有那么好吃。
如果家里有辣椒的话,拌一点辣椒在里面,妥妥的美人间美味。
不过在肚子饿的时候这样吃确实已经是很心满意足了
没有地瓜粉的话,估计还做不出这种玩意