#kr-bread

성수동이 처음인 언니를 위해 어니언으로 ㅎㅎ 커피한잔 마셨는데 커피는 2차로 한번더~ 루프탑도 좋은데 너무 더우니 패스 빵도르 구경하고 검정크런치 요게 요물이더만요 빵과 과자를 같이 먹는듯한 느낌 너무 맛있었어요 빵구경 조금 더하고 포토스팟이 딱 보이는곳에 앉았어요 실내는 자리가 없;;;;;;;;;;; 겨우 시원한데 찾아서 앉아봤어요 우리의선택은 팡도르와 검정크런치

군산에 가면 많이들 가시쥬?? 서울에도 지점이 있긴 하지만 군산에 가면 또 가보고 싶은곳이긴 한데 전 세번째 군산을 갔는데 처음 갔어요 갈때마다 줄이 어찌나 길던지 걍 안먹고 말지..ㅋㅋ 그랬는데 이번엔 가봤습니다 안에 줄이 이정도..밖은 더 난리~ 유명한 단팥빵과 야채빵은 여기서만 팔아요 그래서 줄이 말도 못하게 길쥬;;; 다른빵들은 좀 사기 수월하더라구요

성북동 면옥집은 지난번에 소개시켜드렸쥬?? 특별한날은 갈비찜 - 성북동 면옥집 보세요.. 바로 옆이예요 ㅎㅎ 그러니 코스를 이렇게 짜시면 되는겁니다~ 발렛도 4시간정도 가능하니 두곳은 한번에 가면 딱 좋더라구요 제 앞에서, 옆에서 식사하신분들 모두 빵공장에서 다시 만났어요 ㅎㅎㅎ 산위라서 구조가 특이하더라구요 저 입구문이 젤 윗층이고요 내려가야 카페가 나옵니다

전주객사근처가 객리단길이라고 말씀드렸쥬? 요기도 핫한 지역이 되가고 있는거 같아요 곳곳에 이쁜데가 많더라구요 첫날 여기 가봤는데 빵종류가 거의 없길래 다음날 청년몰 갔다가 가봤쥬 빵나오는시간을 미리 접수해두고..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 1시쯤 모든빵이 다 나온대요(소근소근) 빵종류는 많지 않았지만 딱 맛난걸로만 구비가..ㅎㅎㅎ 요즘 핫한 팡도르도 있구요~ 1층 2층

안녕하십니까!! 테이스팀에 글을 처음 올립니다. 이번에 광주에 위치한 양인제과를 소개하고 싶어서 이렇게 글을 올립니다. 이곳은 초코식빵이랑 양버터가 맛잇는 집인니다 양버터랑 초코식방을 GET해왔습니다 이렇게 정성스럽게 포장이 되어 있습니다 그리고 양버터가 크기가 커서 저는 먹기 편하게 잘라다라고 부탁함변 먹기 좋게 잘라줍니다 버터랑 팥앙금이 절묘하게 어울려져셔

안녕하세오 노는게 좋은 @kkkdh0828 다볼리에오 :) 빵순이인 저에게 빵집 소개는 어느 무엇보다 행복한 일인데요 ~ 제가 어렸을 때 부터 아토피가 심해서 빵을 좋아함에도 자주 먹지 못하는 음식이였는데 크고 나서 이런 좋은 빵집을 찾았어요 !!!!! 밀한줌 Information 위치 ; 부산광역시 동래구 온천천로 471번길 7 영업시간 ; AM 10 -

성수동에 새로생긴곳인가봐요 저도 처음 가봤어요 지나다 뭐지 하고 가봤는데 빵집이 럭셔리 그자체 화이트와 골드의 조화~ 지하부터 2층까지 다양한 룸이 있더라구요~ 커피도 판매하시구요 원두도 있습니다 테이블도 대리석~ 음료종류도 다양~ 왐맛 심봤다..ㅋㅋ 그런데 시간이 8시경이었는데 빵이 많이 없었어요 계산줄도 길고 다음엔 7시50분쯤 가서 할인받아서 사보려구요..ㅋㅋㅋ

날씨가 나른한 오후^^!! 아무것도 하기싫은 휴일 오후라서 그런지 왠지 모르게 몸이 점점더 축축 늘어지네요^^!! 다른 분들은 모두 알차게 보내고 있을거 같은 휴일인데,,, 저는 더위를 너무 마니 타서 그런지... 게다가 지난주에 시험 보고 나서 감기가 옴팡 걸려서... 나가지도 못하고 집에서 선풍기나 쐬고 있네요..ㅜ.ㅜ 우리집 냥사마 께서도 더우신지 창틀에

오늘은 제과 실기 시험을 치르고 왔습니다.. 저번에 제빵은 붙어서 이제 제과만 붙으면 되는데 제과는 시간이 짧아서 그런지 쉽지가 않았습니다..ㅜ.ㅜ 더군다나 다른거는 다 공부했는데,, 기름에 튀기는 종류인 찹쌀도넛은 다른 것과 다르게 오븐을 쓰지 않고 기름에 튀겨내는 거라서 설마 나오겠어?? 했는데..... 오늘 시험 보러 갔더니 .. 왠걸 떡하니 오늘 찹쌀

오늘은 한꺼번에 너무 많은 종류의 빵을 만드느라,, 미처 사진도 다 찍지 못하고 빵도 좋게 나오지 않았습니다..ㅜ.ㅜ 그나마 찍어놨던 사진 몇개만 올리겠습니다..^^ 1.재료 준비하기 2.믹싱 하기. 흑미 롤 케이크 초코 롤 케이크 5.통밀 빵 데니쉬 페이스츄리 식빵 만든 빵 중에서 초코롤 케익과 데니쉬 페이스츄리 식빵은 그래도 맛이 꽤 괜찮았습니다.. 그런데

오늘은 일이 늦게 끝나서 집에돌아오니,, 무척이나 반갑게 맞아주는 우리집 냥선생,, 까꿍이!! 그런데 조금 있다가 오늘도 역시 도전 합니다.. ㅎㅎ 까꿍이가 성공못한 유일한 공간인 전자렌지 놓는곳 인데,, 저기만 아직까지 못들어가서 그런지... 매번 들어가려고 열심히 턱걸이 하네요^^ ㅎㅎ 언젠가는 성공할 날이 있겠죠^^ ㅎㅎ 매번 들어가려고 매달리는데도 실패..^^

오늘은 냉동고에 휴지시켜놨던 크로와상 꺼내서 굽고 샌드위치 만들기 도전입니당!!^^ 1.먼저 냉동실에서 반죽을 꺼내서 해동시키고 그위에 달걀 물칠을 해줍니당.. (근데 생각보다 해동하는 시간이 오래걸려서 깜놀...ㅎㅎㅎ 해동하는데 몇시간은 걸린듯해요..) 2.그다음에 샌드위치속에 넣을 토핑물 준비하기 입니다.. (토핑물을 각자 넣고 싶으신 과일이나 야채, 고기등을

구냥 어디든 들어가는 우리집 냥이 입니당^^!! 즐거운 휴말 보내세요^^!!

맛 빵집 투어 두번째로 간곳!! 성남시 분당의 데조로의 집입니다.. 이곳의 모토는 빵을 주로먹는 젊은 20~30대 여성만을 위한것이 아니라 어른,아이 할것없이 남녀 노소 모든 사람이 맛있고 부드럽고 건강한 빵을 먹을수 있도록 노력하는 오너셰프의 마음이 담긴곳인듯 합니다.. 가게의 규모는 그리 크지않은 동네빵집수준이었으나, 빵의 규모와 퀄리티는 굉장했습니다..^^

오늘은 냉동빵 크로와상 만들기 도전입니다..^^!! 요즘 제2의 새로운 인생을 위해서 열심히 빵만들기 도전중입니다..ㅎㅎ 1.먼저 재료준비하기 (강력분,중력분,물엿,설탕,소금,이스트 등등,..) 2.믹싱 기계에 넣고 저속으로 열심히 반죽해주기. 3.완성된 반죽을 비닐로 감싸서 냉장고에 잠시 휴지시키기. 4.휴지시킨 반죽꺼내기 5.열심히 있는힘껏 밀어서 펴주기(3절

이번주 맛빵집 투어를 시작했습니다.. 시간나는 대로 갔던곳 사진을 올릴께요^^ 빵좋아 하시는 분들한테 조금이나마 도움이 됐으면 좋겠네요.. 첫번째로 들른곳이 동탄에 있는 홍종흔제과명장이 운영하는 홍종흔 베이커리 였습니다.. 평일 낮시간인데도 많은 사람들이 빵과 함께,차를 마시고 있더라구요^^.. 이건 이집의 대표메뉴인 어니언킹인데.. 먹어보니 겉은 바삭하니

오늘은 비건 마요네즈 도전입니다^^ㅎㅎ 1.먼저 반죽 둥글려서 냉동하기 2.해동후 밀어서 막대처럼 만들기.. 세줄을 서로 꼬아주기.. 4.평철판에 팬닝하기 5.토핑물 준비 하기 6.토핑하기 구워내서 완성하기^^ 아직은 부족한 실력이지만 조금씩 메꿔지고 있습니다..^^!!

울집 냥이!! 으드드드 내 달걀 돌리도!! ^^

오늘 냉동고에 휴지중인 앙금 페이스 츄리!! 드디어 구웠습니다. ㅎㅎ 냉동고에서 꺼낸 페이스츄리 입니다.. 다음은 팬닝하기 ^^ 이젠 구워져라!!ㅎㅎ 구워져라^^!! 구워져라 ㅎㅎ^^!! 드디어 다 구워졌네요^^! 생각보다 색깔이 진하게 나오긴 했지만,, 울집 냥이가 도와서 인지(진짜로 도와준건지 아닌건지 ㅎㅎ) 맛은 그럭저럭 먹을만 하게 나와서 다행입니다^^

금요일날 만든 페이스츄리!! 완성품은 아니고 아직도 냉동고에 휴지중입니다^^ㅎㅎ 서투른 솜씨로 만들고 사진도 엉망으로 찍고, 편집도 엉망이라 양해부탁드립니다^^ㅎㅎ 1.처음 반죽하기 (기계믹싱) 2.반죽 온도 재기 3.휴지 시키기 충전용 유지 만들기 5.반죽속에 충전용 유지 집어넣기 6.밀대로 밀어서 펴기 (3회 반복입니다^^) 알맞은 크기로 재단하고 앙금