儿时每到正月十四妈妈就会包汤圆和荞麦扁团迎接元宵节,那会一次能吃三个,现在胃不给力一个都不敢碰! 后天就要返苏了,妈妈今天提前包了大家爱吃的汤圆和荞麦扁团(馅是荠菜肉),看大家都吃的好香,葡萄这个小吃货也吃了两个,我是碰都不敢碰!
不知道您的家乡有没有这个习俗,吃不吃荞麦扁团。他们说荞麦是养胃的,荞麦粉是黑色的,包法和糯米汤圆是一样的。我们这边荞麦扁团会有三种馅:青菜,荠菜肉,猪油!猪油听着我都反胃,他们一个个吃着直叫香,配上泰兴的大麦粥(黑咖啡)那是绝配。