POLLO A LA JARDINERA YUJOMAR

INGREDIENTES
1 Kg. de pollo.
2 Zanahorias.
4 Papas grandes.
2 Cebollas.
1/4 Kg de repollo.
3 Ramas de cebollín.
3 Dientes de ajo.
Un manojo de cilantro España.






PREPARACIÓN



Sofría la cebolla junto al cebollín y el ajo.



Incorpore el pollo cortado en trozos.



Corte las papas y las zanahorias en cuadros o tajadas.



Agregue al pollo, salpimiente a su gusto.



Tape y deje cocinar a fuego lento, puede agregar una taza de agua para que ablande mejor la papa y la zanahoria y quede jugoso.

Cuando esté lista la cocción del pollo y las papas blandas agregue el cilantro España y el repollo cortado finamente, deje por 3 minutos al fuego y ya está.



Sirva y acompañe con arroz.

Tengan todos buen provecho!

Fotos tomadas con mi celular Samsung J4plus