魚の勉強　〜オコゼ編〜

こんにちは！
今日は、魚の勉強のはなしです！！

オコゼは、長崎を中心に漁れる白身の魚です！
長崎には、オコゼの専門店があるのですね！！

味の方は、タイに近い感じがありました！
この日は、刺身を中心のお任せコースでした！！